方法一
# O- K4 `2 Z* ?" I/ Y5 E \, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
1 B( h6 x3 e0 C5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 L; X) o1 k2 ^# i
淡忌廉 500克5.39.217.766 e8 c' p' J/ d- R
煉奶 5湯匙
! P4 Q, l5 e! Ktvb now,tvbnow,bttvb馬利餅 1筒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y( T* n- I0 {3 P7 `$ v1 X8 P5 C
6吋蛋糕模
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J3 K! [% i+ w; U5 R
1. 先把馬利餅弄碎
% z/ Q% w0 a1 U: Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，
- W3 s9 n! Z' J! ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，& F2 ~( _, @/ v8 ]& ?
4. 篩上一層馬利餅碎，
/ l8 a! \+ e- `2 C3 ]+ r公仔箱論壇5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，
8 ~7 v% W5 U7 B# k7 E/ i4 |* |0 ?6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，
- x+ Z3 p" E* a# h) A* y3 i8 Etvb now,tvbnow,bttvb7. 放進冰箱內，冷藏至硬。 * b8 O& R, ~9 l( J" D
5.39.217.76- H* K9 x" x# q) h5 W0 _
方法二tvb now,tvbnow,bttvb0 k0 p' K: f: c
1 }1 d6 J( B# D$ w2 f公仔箱論壇材料 (8 吋蛋糕圓模)
' c) o8 R: X1 x8 A& r5.39.217.76淡忌廉 500 毫升 0 ^+ C4 }' |! _" K3 `$ O- ]( i* F
煉奶 120 克
$ x `9 N3 t* o4 Q) [9 W& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嘉頓馬利餅 1 筒
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) G+ H3 x* R2 D6 G公仔箱論壇1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |) R# @. k# u" ]
2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D* G l& ^7 J9 O f+ S3 S
3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身） $ v' |1 ~* K* k& ]6 t8 h1 {
4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I% D# p, }, y: d/ M; C2 c) e
5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格tvb now,tvbnow,bttvb M& d6 q) g% {! V1 V1 w" t
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馬利餅係超市有得買tvb now,tvbnow,bttvb5 j7 j1 _& _6 a8 s+ q8 {6 a& O, @
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心得:5.39.217.767 o j' W# l& G- c2 W! r
1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類
Y5 v2 L, O( v0 j* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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