方法一
7 E/ H4 e( S3 O1 _" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
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& |5 k7 I3 ]9 D, w m4 ^tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 500克; \+ x* [4 Z; z7 C9 ?
煉奶 5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F( j$ ~+ W" s
馬利餅 1筒
3 o; t! X2 w( e& x( ` j% Q' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6吋蛋糕模
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+ v; i0 M2 S# s5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
6 q: E. }4 a: i$ S5 H _6 R3 \1 I5.39.217.761. 先把馬利餅弄碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d8 T8 _! c) u- e# X
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，
* g4 Z' V' R/ V% f$ R y3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，
" y1 g) ?+ V8 q) }1 @+ P1 \4. 篩上一層馬利餅碎，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d. b/ W' P# J" [ q/ q
5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N x# R, p8 p4 V0 T
6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，5.39.217.76) j* _) o7 ~$ q' u) M( g/ d
7. 放進冰箱內，冷藏至硬。
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S) [! i. s) ntvb now,tvbnow,bttvb方法二
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$ C; H1 e. x6 O公仔箱論壇材料 (8 吋蛋糕圓模)9 b" _4 U! e; Z( V& ]- m' L% f
淡忌廉 500 毫升
x7 Z8 w* a; i5.39.217.76煉奶 120 克 5.39.217.76& T' l; g, e* Q+ J+ J, `, ]! D( }
嘉頓馬利餅 1 筒 + M# R/ ]1 _. C1 G. J( K* v$ _# o
' Q1 o- E X! i# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用 ! P# b! Z6 C) {; K
2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身） tvb now,tvbnow,bttvb' }% v* _! y: Q U) Z" O$ I1 O' W( A/ [
3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）
6 z" }: w2 a/ v# P" l$ Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋） tvb now,tvbnow,bttvb# L4 y( I/ D1 k$ p
5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格
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馬利餅係超市有得買
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$ y9 r3 @, G9 V( O9 q/ h. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得:
7 r v& Y3 F3 }" Y. P( U" e) @1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類
+ o6 j' U& v' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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