材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香
' X- `/ K) U. J" H# y3 U" I. L4 I; ~' b做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。tvb now,tvbnow,bttvb# ?! q3 \ W$ E, Z; _8 ]; Y
2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）
. ?, t) u9 q8 i( {- u2 N) _% H公仔箱論壇3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。
: Q1 D% G# ~5 r2 H e' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4。接下来准备收拾洋葱和番茄。
6 k2 ~, u7 k- z! l8 b5 }2 m番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。) Z' u9 S5 r7 D$ y4 E
之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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