材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U4 Q+ F1 G# [
做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。5.39.217.76* u, `- e% W$ T; i/ c
2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）
4 \" _; K! o4 x# j! |3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。( j+ K# B$ t/ l) F/ E$ a8 d, h" \
4。接下来准备收拾洋葱和番茄。! I0 m' N# h' m; r5 h% h
番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。
6 ]1 `* I+ z- S. i: H公仔箱論壇之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
| 
發表於 2006-11-26 01:23 PM
| 
