材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香
& s. t: W0 I" L0 T; C6 R' T @: A2 m公仔箱論壇做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。
+ Z1 Q6 \# O3 f- J1 m P. k6 S2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）公仔箱論壇# |* Q4 l( w T \. U
3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。公仔箱論壇8 [! d3 K% a% n
4。接下来准备收拾洋葱和番茄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O9 w' M2 k! K/ ~. i3 l% B
番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。
9 t3 k: x, P+ N A6 b( E9 Atvb now,tvbnow,bttvb之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
| 
發表於 2006-11-26 01:23 PM
| 
