材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香
* }) d/ @4 _* c# ~9 R5.39.217.76做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。0 @! R' R" |2 ~$ _% R r7 `4 M
2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）
5 h5 K' \6 |8 E) d% P1 dtvb now,tvbnow,bttvb3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。公仔箱論壇! X+ Y+ L8 o: {9 @3 `$ L; j
4。接下来准备收拾洋葱和番茄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z) D* B+ Y0 ?
番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @' _6 P: O5 f3 R% W8 G/ d
之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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發表於 2006-11-26 01:23 PM
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