[中式食譜] 凉拌茄子

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基本资料：公仔箱論壇7 K& N7 ?3 t6 m* I2 Q/ e
〖主料〗：长茄子2个，红辣椒1个。
  S2 B# {5 U! n6 h* f3 d. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〖辅料〗：
7 }; L. A: m5 p* H4 |( k〖调料/腌料〗：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。 ! y% T" s! B, Q7 D  v" m

; V; f$ c' d# y% E: M制作过程：* M$ Z- [3 m7 _# u$ C# R. b
1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。
+ h3 Q8 Z4 M5 m' K7 P3 w. i# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。