[中式食譜] 凉拌茄子

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基本资料：
, n' z7 o2 d4 V# E" b〖主料〗：长茄子2个，红辣椒1个。tvb now,tvbnow,bttvb9 L; x% D9 X( z) k4 @
〖辅料〗：
: s" h( a$ S# `& f* i公仔箱論壇〖调料/腌料〗：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M7 T4 W! x+ ]3 u6 ^7 m  [* E2 N4 r; x

" w& |: d4 \$ L0 z1 itvb now,tvbnow,bttvb制作过程：
  u: h% t  m! D# H6 x2 l' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。
) A9 G( W% E% [: t: y' O- X2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。