材料: 麵粉 100g0 c, L# F* K9 m [/ W, z9 J, w
雞蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y4 f+ ~) F- M/ t5 r0 {
紅糖 40g
* a2 t2 Q8 u+ V9 T4 ~ 蜜糖 1湯匙5.39.217.769 I" y* C8 u% `. Q2 X
水 15gtvb now,tvbnow,bttvb: g+ C) Z3 w: z6 \9 d, K' y3 h& l
紅豆餡 280g
4 {3 f; z1 }1 _" [5.39.217.76 梳打粉 3g 公仔箱論壇7 I2 P5 q( m3 ^7 h5 O3 m
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製法: 1. 麵粉及梳打粉篩過備用
# X+ @& j" A5 U2 @: f+ M# z 2. 蛋及紅糖拌勻, 加入蜜糖後分三次加入(1)" z4 B6 d: X7 ? z/ H- R
3. 加入水將(2)開成糊狀後蓋上保鮮紙雪約一小時& g6 @; s6 Z3 V
4. 取出粉漿後用慢火煎成金黃色, 待涼後包入紅豆餡即成
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*** 可用湯匙逐少把粉漿放入平底鍋煎
# O" ], g# n5 d+ ftvb now,tvbnow,bttvb*** 份量亦可跟自己想整的數量增加或減少TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~2 `6 ]* @* x3 h1 k. _
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發表於 2008-6-16 09:41 PM
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