材料: 麵粉 100g* y6 `, L" X7 S) p1 D
雞蛋 2隻
/ f- K @2 v: i 紅糖 40g
& ~% T8 d, T8 i& R 蜜糖 1湯匙
/ }* ^3 U! c# Q8 h {/ H* Ctvb now,tvbnow,bttvb 水 15g
6 Q7 Z# n6 I* e1 S5.39.217.76 紅豆餡 280g
5 X7 y3 W3 z. i* \* f4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 梳打粉 3g 6 P/ E" r$ T$ k: n2 Q; x
公仔箱論壇4 P" p# G0 T3 j2 Z8 \" x4 z
製法: 1. 麵粉及梳打粉篩過備用
4 T( l) f% R' M, T* m; Qtvb now,tvbnow,bttvb 2. 蛋及紅糖拌勻, 加入蜜糖後分三次加入(1)tvb now,tvbnow,bttvb0 ~- @7 Q! e! L
3. 加入水將(2)開成糊狀後蓋上保鮮紙雪約一小時
- n. {( ~# u/ j* @ 4. 取出粉漿後用慢火煎成金黃色, 待涼後包入紅豆餡即成
1 d T3 }# p$ q5 W$ @1 A; B. U8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 b0 n' s6 {/ R K+ ?7 U$ t0 r$ S
*** 可用湯匙逐少把粉漿放入平底鍋煎tvb now,tvbnow,bttvb) b0 y9 C, b M3 j; o% G
*** 份量亦可跟自己想整的數量增加或減少
6 a! E3 H$ Y! P1 c" c( s' X' c5.39.217.76公仔箱論壇% `! ?/ D5 m0 }$ N5 n( H& @
[ 本帖最後由 265010 於 2008-6-16 09:51 PM 編輯 ] |