材料：(2人份)
8 x( R. s/ A% g" u) j& Y+ i花蝦4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R5 ^" e3 B6 c( J* Z3 q5 K
海鹽適量
0 h9 f4 ~. Z' p% g公仔箱論壇日本酸蘿蔔少許! b+ L u6 t; Z) x; i
紅蘿蔔絲少許6 `: O) h' V& X: |- l; E
日本紅梅子5粒
4 g Y, a- ]/ E7 [+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 汁料：* T9 N! M( p0 |3 d
蛋黃4隻2 e2 ^8 k& G: Z
菜油1/2公升
y0 r, g0 z+ M; f0 Q4 e# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末2湯匙
3 S% j- d% H' {) P% c$ A5.39.217.76醋1湯匙
. ?8 O! v q, L4 } z" J3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.76" ~0 r( X. J! W
1. 花蝦洗淨，瀝乾水，然後開邊，除去腸，備用。+ T# E, |, ], X! ]+ E
2. 在蝦肉上撒上適量海鹽，放入焗爐以攝氏 250℃焗約5分鐘。
) M0 {" i% d* }6 t1 k9 ^公仔箱論壇3. 用攪拌機將梅子攪碎，榨汁。汁料拌勻，取其中250克，與梅子汁拌勻做成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {' |, n. y/ u, K, O1 h
4. 取出花蝦，伴以酸蘿蔔、紅蘿蔔絲，蘸醬汁食。tvb now,tvbnow,bttvb! v3 k0 p. T2 n& L }$ L6 L
E+ `) }$ d* F8 j# ctvb now,tvbnow,bttvb小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D; ^/ r: ~+ ~
1. 蝦不宜焗太久，五分鐘已可以，焗太久會太乾，焗完亦最好趁熱食。0 I2 f# J: o6 ^2 W0 c
2. 醬汁用了紅梅，毋須再加檸汁已夠酸 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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