材料：(2人份)5.39.217.761 K; A4 j+ x9 d5 ~! Q
花蝦4隻公仔箱論壇' v! o* _& A7 |' |* q* a/ b
海鹽適量4 k% Q6 Q; ]% _. R2 S# U4 C
日本酸蘿蔔少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L5 D Z1 F0 V4 G6 ^
紅蘿蔔絲少許
$ [- x4 y6 `6 P: b% I% Q+ U日本紅梅子5粒
6 _7 v" m: }3 d1 r4 f: t$ ^tvb now,tvbnow,bttvb 汁料：5.39.217.76! j/ V( _- a: v ^0 ~: v1 I
蛋黃4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s5 ?- p) h% Q( K& h5 X4 ]
菜油1/2公升
; N& I ]+ |2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末2湯匙
7 a3 h' t/ A( D7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋1湯匙 ) O5 N, s0 P$ ?& K
做法：
- ?3 ^( T N2 S/ l$ a1. 花蝦洗淨，瀝乾水，然後開邊，除去腸，備用。
9 W( ^+ _2 G8 H; w8 V( k2 e; Y2. 在蝦肉上撒上適量海鹽，放入焗爐以攝氏 250℃焗約5分鐘。5.39.217.767 A+ R6 c' {' w: u8 n9 O
3. 用攪拌機將梅子攪碎，榨汁。汁料拌勻，取其中250克，與梅子汁拌勻做成醬汁。
# ?; H5 v/ z+ g# ]4 X5 }' y* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出花蝦，伴以酸蘿蔔、紅蘿蔔絲，蘸醬汁食。, L6 p* i- H& U
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小貼士：
5 j0 e; m; w: l* e dtvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦不宜焗太久，五分鐘已可以，焗太久會太乾，焗完亦最好趁熱食。公仔箱論壇% S' K$ {/ h, }. w
2. 醬汁用了紅梅，毋須再加檸汁已夠酸 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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