材料：(2人份)
6 I" O) ^3 n5 g7 i( R花蝦4隻公仔箱論壇* B5 ]# W/ X: M' j0 `
海鹽適量
8 `' y7 J3 w2 |5 A6 k6 l日本酸蘿蔔少許
t# D/ z O5 D$ p. h5 y" c2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t4 x. C, X% n+ N1 u V! T
日本紅梅子5粒
: U& g0 ]( k5 f; J" E# g4 @5.39.217.76 汁料：
( s/ U2 ]% m8 _- Stvb now,tvbnow,bttvb蛋黃4隻
2 M, v' B! r4 D菜油1/2公升7 \- k1 Y7 d4 Y9 b! r
芥末2湯匙
" u4 R" \" U& H |0 p5 z. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋1湯匙
. ~( U; {1 d0 d5 l0 J4 e1 Z5 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
- `; c+ i6 G5 {; R5 }! L0 P$ X5.39.217.761. 花蝦洗淨，瀝乾水，然後開邊，除去腸，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u2 }/ _( j3 ]5 y
2. 在蝦肉上撒上適量海鹽，放入焗爐以攝氏 250℃焗約5分鐘。
9 D7 ]7 }# k: `$ l3. 用攪拌機將梅子攪碎，榨汁。汁料拌勻，取其中250克，與梅子汁拌勻做成醬汁。
) h$ n7 T8 \! n5.39.217.764. 取出花蝦，伴以酸蘿蔔、紅蘿蔔絲，蘸醬汁食。
3 j' `. M' ^5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |4 I J* C& @/ W
小貼士：. ~, c" ?2 H1 P3 M0 v" M( L- ^4 @
1. 蝦不宜焗太久，五分鐘已可以，焗太久會太乾，焗完亦最好趁熱食。tvb now,tvbnow,bttvb. \# r' O; f c9 {- @4 L
2. 醬汁用了紅梅，毋須再加檸汁已夠酸 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
| 
