材料：(2人份)
; z1 D. D; H% ?7 ^: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蝦4隻
, b8 ~8 c0 S4 q2 p4 j, s公仔箱論壇海鹽適量
9 i$ n1 i* D/ E. @# a' x公仔箱論壇日本酸蘿蔔少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g1 l! q3 j0 K1 v
紅蘿蔔絲少許8 i! v$ X/ F' W4 T) G7 ]7 k2 l
日本紅梅子5粒5.39.217.762 _8 o$ R' b1 X# H: w; O" x1 J
汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U8 y' w- ~% Q x" n
蛋黃4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d: l6 P [, h/ A+ i: |
菜油1/2公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q0 k6 B8 ^* M2 Q0 C
芥末2湯匙
. o* k" _6 D) |醋1湯匙
* X3 U: V+ j2 r9 ctvb now,tvbnow,bttvb做法：
& E& o+ u0 V" }3 x& V5.39.217.761. 花蝦洗淨，瀝乾水，然後開邊，除去腸，備用。
* P) Y% K' x; ^ h7 ?4 btvb now,tvbnow,bttvb2. 在蝦肉上撒上適量海鹽，放入焗爐以攝氏 250℃焗約5分鐘。
O; j! C: Y; [6 {3 ]3. 用攪拌機將梅子攪碎，榨汁。汁料拌勻，取其中250克，與梅子汁拌勻做成醬汁。7 o, R" A3 l* ^- O' q& V
4. 取出花蝦，伴以酸蘿蔔、紅蘿蔔絲，蘸醬汁食。5.39.217.76# h7 J" u( z$ D
( t' @, g* b1 Q小貼士：6 V. h0 b) U/ ^; r
1. 蝦不宜焗太久，五分鐘已可以，焗太久會太乾，焗完亦最好趁熱食。tvb now,tvbnow,bttvb5 U1 w" Z- [0 w: q5 ?9 v
2. 醬汁用了紅梅，毋須再加檸汁已夠酸 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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