材料
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無糖豆漿………500毫升
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滑豆腐…………500克 3 x- E7 I; }0 O( W4 O
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魚膠片…………4-5片 tvb now,tvbnow,bttvb9 E6 k; e, T0 p! h( T; Y2 A
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甜忌廉…………150克
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4 [& {7 I1 q, E% `# B) s5.39.217.76Mascarpone芝士…100克
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# s+ v$ S/ g* a0 W9 |3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力蛋糕……1/2磅 tvb now,tvbnow,bttvb( T& `8 v# h2 [- ?( X1 ]
5.39.217.76; L- t0 z* o2 V/ c; C: J
草莓及薄荷葉…各少許（裝飾用） tvb now,tvbnow,bttvb# g! q5 ~; S0 ~
公仔箱論壇* \+ H; A6 m0 \6 A) c \& u
步驟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t' x0 F% r) Z
) I) r* u8 Q6 h$ y(1)魚膠片加水煮溶待涼備用
. d, w5 ~8 {, F4 b; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P: O+ f' v M# T
(2)用攪拌機把無糖豆漿及滑豆腐打勻
' K9 B$ K. L/ ~+ y公仔箱論壇
# r/ [ K3 d1 R5.39.217.76(3)倒入容器，加入甜忌廉拌勻
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: J5 V9 T( k! {! }公仔箱論壇(4)加入魚膠溶液繼續攪拌
% ?4 M7 z5 a0 e6 E) I; J+ f6 J公仔箱論壇
" D" ^) i6 J! Q9 F: N8 }+ k9 Q/ l(5)以隔篩隔除泡沫，靜止10分鐘後放入冰箱1小時 ' k: F9 I( L( T8 S% u! F8 S
- S9 U2 |; b5 P, D u8 T(6)朱古力蛋糕切薄片置於方形豆腐模上，薄塗一層mascarpone芝士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z$ }7 p9 e3 ?- z7 n) d$ y; f
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(7)從冰箱取出半凝固狀的豆漿倒在上面 ) s' T0 R$ J1 @. r, M
2 ?6 h! G+ \- S3 w/ {: ?(8)放入冰箱3小時後以小刀 |
發表於 2008-1-28 09:08 AM
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