[西式食譜] 豆腐芝士餅

felixng2007

材料
) a' v, w; K7 v$ z/ x: d5.39.217.76
) S, P1 J' J- _: e" X無糖豆漿………500毫升
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/ T: t  T* S1 P/ h6 @7 D( c5.39.217.76滑豆腐…………500克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s! c, _; M0 W  x& l

( q$ D4 ^% {) E$ x8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片…………4-5片
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% t; u3 [  E+ t+ ^# L; k* @tvb now,tvbnow,bttvb甜忌廉…………150克 5.39.217.76. ?0 f- J: d: F; l% ?3 r

; }8 O& {/ ?- d. k7 n. ^, w" Utvb now,tvbnow,bttvbMascarpone芝士…100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g+ C" g2 r* d  ]
公仔箱論壇5 ]* m; ^0 j7 ], v, d
朱古力蛋糕……1/2磅 tvb now,tvbnow,bttvb- Z0 f+ @$ ]' y) ]3 r2 @
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草莓及薄荷葉…各少許（裝飾用）
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步驟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {# k3 H1 W- q; B8 y# g2 I

( z& E2 J5 Y, a( ?+ E' s(1)魚膠片加水煮溶待涼備用
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: B* F( W: ?. R/ k. L% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)用攪拌機把無糖豆漿及滑豆腐打勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z# |; f6 _2 {% I

  U! X2 c1 s* K6 l, v! s, q(3)倒入容器，加入甜忌廉拌勻
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(4)加入魚膠溶液繼續攪拌
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(5)以隔篩隔除泡沫，靜止10分鐘後放入冰箱1小時
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. ]2 B: D* a5 K7 O; S5.39.217.76(6)朱古力蛋糕切薄片置於方形豆腐模上，薄塗一層mascarpone芝士 5.39.217.762 P+ r$ n# a$ N! r! h

4 g+ L* P7 g' |/ W+ a' ]; t(7)從冰箱取出半凝固狀的豆漿倒在上面
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6 @, W% w) I. j& r4 S5 P6 P(8)放入冰箱3小時後以小刀