材料 ; l3 `' ~2 P" T, X/ |1 k8 S S
5.39.217.765 N$ _# x* m a+ b6 T
無糖豆漿………500毫升
; p8 {6 { B0 Y9 {+ \) Y, X: u公仔箱論壇; V9 N8 u( m1 r; }9 x* G
滑豆腐…………500克
0 f7 t) o, }4 p8 y5.39.217.763 j3 K! p0 n5 v$ P0 C) J) H
魚膠片…………4-5片
L7 ^. O- [9 ]1 E$ a( V! G7 T公仔箱論壇7 `& v8 A' l G3 c
甜忌廉…………150克 5.39.217.76+ m; `3 g; \: l* o! J' e
, s" V- Y; U# @' j/ Y( Q5.39.217.76Mascarpone芝士…100克 tvb now,tvbnow,bttvb3 R: d$ Y7 Z: M
/ a; K* ?$ G' H" Y4 M朱古力蛋糕……1/2磅
; x4 Q1 L6 z: H$ Y公仔箱論壇
- f0 z! Q' t! x5 r: a- i% a公仔箱論壇草莓及薄荷葉…各少許（裝飾用）
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步驟 公仔箱論壇$ l; ?+ d+ U0 f) x
& W4 v( e# `5 B7 V& K5.39.217.76(1)魚膠片加水煮溶待涼備用
( c' d7 B7 t2 b c, E P
! f1 E0 i5 X" \/ @(2)用攪拌機把無糖豆漿及滑豆腐打勻
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0 j0 V* [' g; S4 G; }6 b* b9 s公仔箱論壇(3)倒入容器，加入甜忌廉拌勻
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(4)加入魚膠溶液繼續攪拌 7 p+ A1 q. C0 q; [2 J1 I7 z. h2 ]
4 Y' Q& p' D, s
(5)以隔篩隔除泡沫，靜止10分鐘後放入冰箱1小時 tvb now,tvbnow,bttvb# x6 s7 Y( e H% u& T1 a+ E
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(6)朱古力蛋糕切薄片置於方形豆腐模上，薄塗一層mascarpone芝士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r* x6 @5 H9 |/ N; p4 C2 }' ~) D
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(7)從冰箱取出半凝固狀的豆漿倒在上面
$ U& B6 @% j; x8 z! s" v7 X. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" t% }" ^( E; w g. ^(8)放入冰箱3小時後以小刀 |
發表於 2008-1-28 09:08 AM
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