材料 公仔箱論壇# o& u i: ]( Z& j" |( R$ L6 R
, t. ?+ P7 M+ G/ R( m4 V無糖豆漿………500毫升
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滑豆腐…………500克
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& {% `; [1 g) E1 ~/ H, B5.39.217.76魚膠片…………4-5片
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% Y* b) R# z* x8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜忌廉…………150克 公仔箱論壇, j# Q" m, \# }& [4 m
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Mascarpone芝士…100克
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$ i: ^7 w" I1 `! C朱古力蛋糕……1/2磅 tvb now,tvbnow,bttvb) j: X% E/ u! H }' j: |0 s
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草莓及薄荷葉…各少許（裝飾用） 1 _" h6 i$ R" }: L
1 A, U8 z" j; M4 I* k7 E步驟 6 P5 E4 A* P8 O2 c; g
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(1)魚膠片加水煮溶待涼備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {" w4 f- \( O1 |; i! K
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(2)用攪拌機把無糖豆漿及滑豆腐打勻
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! }8 _9 T# S. ]8 h! z# f# j(3)倒入容器，加入甜忌廉拌勻 ! o& X# V- N& {3 ]6 {
4 ^4 i* n2 A* @(4)加入魚膠溶液繼續攪拌
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# A' r+ r( B* A(5)以隔篩隔除泡沫，靜止10分鐘後放入冰箱1小時 " u& w- X) P; s% H- k, O
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(6)朱古力蛋糕切薄片置於方形豆腐模上，薄塗一層mascarpone芝士 5.39.217.76( }( n: D5 B9 X5 ~! @6 E8 L( y
0 l4 G9 b% [3 T# k3 Ktvb now,tvbnow,bttvb(7)從冰箱取出半凝固狀的豆漿倒在上面
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2 f7 ]: ^# ? `" a0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(8)放入冰箱3小時後以小刀 |
發表於 2008-1-28 09:08 AM
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