[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
- d( B8 _: `& btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個5.39.217.76" U) D2 j/ N1 p$ I: ]; C& {
青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
. o  _& v4 A4 O( h" G& o蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
4 D: V4 c& w+ x. Z5.39.217.76火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙公仔箱論壇* h- E/ P5 i# K# s. ?6 b
鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許tvb now,tvbnow,bttvb0 z3 G2 P/ A; j6 [; s: H
乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）' ~/ a0 O6 C: d# \! ~
蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許tvb now,tvbnow,bttvb" t7 t! i# c, @3 L
橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙5 _0 Z2 b/ i! J4 B3 S  P( {
蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張
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3 C7 o' o9 R8 k( b" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
2 Z4 _) G" X7 G6 _蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。