[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
! @; w2 X4 D1 w! V8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個
8 N6 f& V% Q7 n+ w. e: Z6 X! P公仔箱論壇青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙$ w/ V/ ]# L/ X4 G
蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
5 ^) Y* }7 t" s' Vtvb now,tvbnow,bttvb火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙
, E0 r% k( C( p# I# w5 m5.39.217.76鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許
& l" P5 F6 n" rtvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）
3 j% J2 m' w0 b5 E, \( l5.39.217.76蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許tvb now,tvbnow,bttvb8 }9 O5 [1 v8 [5 H! x3 n
橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
& L( U( H! S. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張
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作法：0 I+ P# _- R6 @- t$ n
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。