[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
$ K8 [8 O$ d/ b7 f9 E8 h5 I9 t公仔箱論壇雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個
! M. n* ~; y$ y7 i- X% T2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
5 \& L" g2 A4 ?3 h7 Y: Otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
% t8 K8 [  ]: b火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙
2 |2 N  \: g9 V* e5.39.217.76鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許1 t, J* i; e; A5 r) J% q
乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）
& r6 [7 u' G$ y/ C0 P公仔箱論壇蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許5.39.217.761 t. s* u, l' W" y2 R
橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
) w6 r6 j+ I9 C' c) w2 L公仔箱論壇蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張
) a9 x; P# N& ~6 ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ o* V' B# s8 Z
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w# p2 ~* d! _6 L
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。