[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
4 P9 `* ]5 T4 s5 @3 t+ O- E雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個
; d! o3 g" u! k青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a# m- h  n2 N& J7 p( |
蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙公仔箱論壇1 p# W3 E1 j5 M  ]: C2 e  w' ?# v
火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙
* T9 ^- Z, ^. \8 q! c8 z鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許& N5 s& h: |; o9 t3 w% S
乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）
$ N1 t# b" O! i4 v5.39.217.76蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J5 Y: K: q. i6 T9 H6 J
橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
3 B/ t( [7 T! g, E6 L蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張tvb now,tvbnow,bttvb1 @5 X% c& `2 P9 F- |

3 N4 H. X) c  r& U( R9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
4 M2 ?" b: n' M" Q: C- m蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。