[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
: _/ _: j) T& G9 a公仔箱論壇雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個
) n  o& a- I& |5.39.217.76青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M5 ?4 s: V  L/ _5 f7 a/ V2 [
蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙6 J. O- |8 b$ ^  E  `& ?3 j8 f: j
火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙5.39.217.76( o1 b3 T- R! h- Q0 P" o7 B
鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許
1 J- V* A- i/ d* e2 X' {tvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）tvb now,tvbnow,bttvb! x% x9 i# e4 r. k' q1 l  H) J$ K$ m
蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許
2 m$ j2 w- P) |橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
+ w" Q6 }+ u# H2 j$ G2 C: N' @蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張
2 E& _8 Q0 p' G5.39.217.76. |# b$ U* }" p$ K8 j
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y: o! `) k4 `7 E0 @; _
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。