[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
: R7 n* y% p3 v1 Z3 @8 H雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個
  s& ^8 `- d* r2 c3 d9 Otvb now,tvbnow,bttvb青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U2 {% b  N7 F3 M' n& I' z
蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
0 W+ F2 E. b. u' o. Z9 btvb now,tvbnow,bttvb火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙公仔箱論壇. k, C4 e- e7 s  [) R
鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許
" a/ _! n% {% |( |% K5 w公仔箱論壇乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）" _# J/ O) ]- Y- U8 x! c; ]
蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許tvb now,tvbnow,bttvb' f& o" |. s) i: j4 o, O
橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! o  w/ i( ^* C0 o2 O$ _
蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b( C* E% t5 ]+ R- F
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作法：5.39.217.76% E: |# a9 ^0 z$ M, e0 i
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。