所謂「物極必反」,維他命雖然是人體不可或缺的營養素,但是運用不當或使用過量都會引發維他命中毒,特別是脂溶性維他命,會在體內脂肪層或肝臟堆積,長期下來會對身體造成不同的傷害,至於水溶性維他命可以隨體液排出體外,較無過量中毒的疑慮。
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大量攝取維他命的五大害處
& E, ~7 g' |2 J4 S根據研究報告指出,大量攝取以下維他命會對人體造成傷害:5.39.217.769 i4 _2 r5 u7 Z
$ C' N) [2 U# f( `) F; j xtvb now,tvbnow,bttvb1. 視力模糊 公仔箱論壇- Z- j- E, s+ P# A
長期食用維他命A超過5萬IU,會造成視力模糊、頭痛、關節痛、嘴唇痛、淤血、流鼻血、皮膚乾3 c0 M. N/ {9 p, b. i7 L! B
癢、毛髮稀疏等症狀,只要停止攝食,數日後便可逐漸改善。
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) `, _, @# S9 ] W9 h5.39.217.762. 中毒 5.39.217.765 v$ O$ u- O0 } D D1 W: P* l
維他命D中毒會讓人感到疲勞、失重、頭痛、腹痛、反胃、 嘔吐、下痢、血中鈣質上升、血壓上TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D( T3 o i, j9 g2 m# ^1 g
升。維他命D中毒可用維他命C、E和膽鹼來預防。
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3. 腸胃不適
2 P/ u* c9 W; ktvb now,tvbnow,bttvb 長期大量服用維他命E會影響腸胃功能、引發出血性中風、視力模糊、產生眩暈現象等。
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4. 造成血栓
9 O( a2 [! O+ w- i1 Y 維他命K服用過量會造成血栓。5.39.217.764 J- D/ O+ f* U0 O" {( i B) J
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5. 提高死亡率 公仔箱論壇, E) @9 A6 o/ U: j* z
長期單一服用維他命A、維他命E和β胡蘿蔔素,非但不能延年益壽,還有可能提高死亡率。 |