所謂「物極必反」，維他命雖然是人體不可或缺的營養素，但是運用不當或使用過量都會引發維他命中毒，特別是脂溶性維他命，會在體內脂肪層或肝臟堆積，長期下來會對身體造成不同的傷害，至於水溶性維他命可以隨體液排出體外，較無過量中毒的疑慮。
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大量攝取維他命的五大害處
- z+ l; A/ Y$ W z$ N3 x根據研究報告指出，大量攝取以下維他命會對人體造成傷害：tvb now,tvbnow,bttvb0 X3 ~0 \) ^& @) h( E
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1. 視力模糊
, z* {6 H" R: E% L7 Ltvb now,tvbnow,bttvb 長期食用維他命A超過5萬IU，會造成視力模糊、頭痛、關節痛、嘴唇痛、淤血、流鼻血、皮膚乾0 a2 ]) @5 k0 A& [9 E k- a! t
癢、毛髮稀疏等症狀，只要停止攝食，數日後便可逐漸改善。公仔箱論壇2 q4 C7 c- {2 H0 d- _
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2. 中毒 公仔箱論壇1 L$ y5 ~* z) Q$ P3 {8 _- Z5 v
維他命D中毒會讓人感到疲勞、失重、頭痛、腹痛、反胃、 嘔吐、下痢、血中鈣質上升、血壓上
+ D. \2 {7 v. ~; z, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 升。維他命D中毒可用維他命C、E和膽鹼來預防。
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3. 腸胃不適
/ n0 U: T( b# L! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 長期大量服用維他命E會影響腸胃功能、引發出血性中風、視力模糊、產生眩暈現象等。
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7 d: }% A5 e; n6 N* b. f4. 造成血栓 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m- U, j2 }& E6 M, L9 `
維他命K服用過量會造成血栓。
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7 Z- I, ~1 ]1 w$ {公仔箱論壇5. 提高死亡率 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e! h! Z; O5 M( _
長期單一服用維他命A、維他命E和β胡蘿蔔素，非但不能延年益壽，還有可能提高死亡率。 |
發表於 2007-7-2 05:30 AM
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