所謂「物極必反」，維他命雖然是人體不可或缺的營養素，但是運用不當或使用過量都會引發維他命中毒，特別是脂溶性維他命，會在體內脂肪層或肝臟堆積，長期下來會對身體造成不同的傷害，至於水溶性維他命可以隨體液排出體外，較無過量中毒的疑慮。& r" c. y) ]& ~2 l" h' ?
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大量攝取維他命的五大害處
$ k' P$ {$ u' M8 @+ I根據研究報告指出，大量攝取以下維他命會對人體造成傷害：+ h' n- G* C5 B# W
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1. 視力模糊
0 W' F1 N7 m' @! I2 A$ l 長期食用維他命A超過5萬IU，會造成視力模糊、頭痛、關節痛、嘴唇痛、淤血、流鼻血、皮膚乾
% K2 a1 n$ [ N: M 癢、毛髮稀疏等症狀，只要停止攝食，數日後便可逐漸改善。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q, B" t% R& L6 H9 V- v9 L
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2. 中毒
( U" ?+ B1 o" c8 @ 維他命D中毒會讓人感到疲勞、失重、頭痛、腹痛、反胃、 嘔吐、下痢、血中鈣質上升、血壓上
' I8 `" W( C; T7 N1 y+ c 升。維他命D中毒可用維他命C、E和膽鹼來預防。
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3. 腸胃不適
W+ u; f5 f, M3 }' S5.39.217.76 長期大量服用維他命E會影響腸胃功能、引發出血性中風、視力模糊、產生眩暈現象等。公仔箱論壇; [! f! ?& D8 B2 R3 u
* ~! n. X+ L( o/ r公仔箱論壇4. 造成血栓
& V% x3 O2 }; h9 [5 d$ h5 l 維他命K服用過量會造成血栓。公仔箱論壇3 U" S! m# Q2 R- W# T
5.39.217.761 _, m8 Z6 b* C3 M
5. 提高死亡率
3 V) f, o3 B) X8 Ctvb now,tvbnow,bttvb 長期單一服用維他命A、維他命E和β胡蘿蔔素，非但不能延年益壽，還有可能提高死亡率。 |
發表於 2007-7-2 05:30 AM
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