所謂「物極必反」，維他命雖然是人體不可或缺的營養素，但是運用不當或使用過量都會引發維他命中毒，特別是脂溶性維他命，會在體內脂肪層或肝臟堆積，長期下來會對身體造成不同的傷害，至於水溶性維他命可以隨體液排出體外，較無過量中毒的疑慮。
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大量攝取維他命的五大害處 tvb now,tvbnow,bttvb! }, n# S5 _. b0 _- \, t" C
根據研究報告指出，大量攝取以下維他命會對人體造成傷害：
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2 J& ^( K5 |) J: t+ M/ t8 f5 u4 B& e公仔箱論壇1. 視力模糊
5 v, U, d4 F" }: @, Q/ A o* T) f 長期食用維他命A超過5萬IU，會造成視力模糊、頭痛、關節痛、嘴唇痛、淤血、流鼻血、皮膚乾
+ V0 B# x% D; s; l" Q# a( a5.39.217.76 癢、毛髮稀疏等症狀，只要停止攝食，數日後便可逐漸改善。
* o6 f( @& U8 u0 k7 l) N4 N5.39.217.76公仔箱論壇5 ^9 E- Y( |. f0 c0 q( U$ e5 C
2. 中毒
: h+ b( [0 ^! X, Q' i, b 維他命D中毒會讓人感到疲勞、失重、頭痛、腹痛、反胃、 嘔吐、下痢、血中鈣質上升、血壓上公仔箱論壇6 S: u% W( t6 i& z+ @$ U
升。維他命D中毒可用維他命C、E和膽鹼來預防。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q) V! H5 [. a4 a
% W' E7 U7 @$ @5 E q9 o0 Y" I5.39.217.763. 腸胃不適
! L9 M- ^& B/ J6 _5 H g5.39.217.76 長期大量服用維他命E會影響腸胃功能、引發出血性中風、視力模糊、產生眩暈現象等。5.39.217.766 [( I- }% @& T4 c8 C w
$ R2 j* j% @: E) C- V' z' ^9 s4. 造成血栓 tvb now,tvbnow,bttvb4 t9 @9 K4 y" H( o; `1 \4 d% p
維他命K服用過量會造成血栓。tvb now,tvbnow,bttvb, L9 H. p, l5 D8 ^( t# T
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5. 提高死亡率 5.39.217.76! @* q. E, x' @+ E
長期單一服用維他命A、維他命E和β胡蘿蔔素，非但不能延年益壽，還有可能提高死亡率。 |
發表於 2007-7-2 05:30 AM
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