所謂「物極必反」，維他命雖然是人體不可或缺的營養素，但是運用不當或使用過量都會引發維他命中毒，特別是脂溶性維他命，會在體內脂肪層或肝臟堆積，長期下來會對身體造成不同的傷害，至於水溶性維他命可以隨體液排出體外，較無過量中毒的疑慮。
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0 U) b% q1 ^1 F- i% ~) x% f A公仔箱論壇大量攝取維他命的五大害處
. _1 e7 x5 K& ztvb now,tvbnow,bttvb根據研究報告指出，大量攝取以下維他命會對人體造成傷害：
* P: }9 T" ~) @5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 G0 t: U+ y5 F+ A: R) o: Y公仔箱論壇1. 視力模糊
( b2 ~7 P4 t9 s, s& F: t$ P 長期食用維他命A超過5萬IU，會造成視力模糊、頭痛、關節痛、嘴唇痛、淤血、流鼻血、皮膚乾
w; b& M8 y, I# Xtvb now,tvbnow,bttvb 癢、毛髮稀疏等症狀，只要停止攝食，數日後便可逐漸改善。
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2. 中毒 5.39.217.76# \" V' ?7 Q N) o( g
維他命D中毒會讓人感到疲勞、失重、頭痛、腹痛、反胃、 嘔吐、下痢、血中鈣質上升、血壓上tvb now,tvbnow,bttvb6 t- W& }2 d$ \. m* n
升。維他命D中毒可用維他命C、E和膽鹼來預防。
; A+ A( {) ~5 i4 e% F2 ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: Z+ r- V: X+ ^6 z
3. 腸胃不適 5.39.217.766 _) c) v4 ~' @ a _* m
長期大量服用維他命E會影響腸胃功能、引發出血性中風、視力模糊、產生眩暈現象等。5.39.217.76) n l$ f5 q! @! m$ N [
! k! p) v4 }5 g% n9 n7 z. F# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 造成血栓 公仔箱論壇0 i D- s+ L& w1 l, L0 a% l5 g
維他命K服用過量會造成血栓。5.39.217.76( _9 f) l; W. k
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5. 提高死亡率
z- j0 \( @$ p0 _4 W5.39.217.76 長期單一服用維他命A、維他命E和β胡蘿蔔素，非但不能延年益壽，還有可能提高死亡率。 |
發表於 2007-7-2 05:30 AM
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