所謂「物極必反」，維他命雖然是人體不可或缺的營養素，但是運用不當或使用過量都會引發維他命中毒，特別是脂溶性維他命，會在體內脂肪層或肝臟堆積，長期下來會對身體造成不同的傷害，至於水溶性維他命可以隨體液排出體外，較無過量中毒的疑慮。tvb now,tvbnow,bttvb6 e: C0 i- L5 s
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k& T7 i b) z$ R大量攝取維他命的五大害處 5.39.217.766 r9 L) D& w" l
根據研究報告指出，大量攝取以下維他命會對人體造成傷害：6 a4 x! ^0 f5 Z. C* `8 s* S. @
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1. 視力模糊
. D* N$ r6 P( l1 l& } 長期食用維他命A超過5萬IU，會造成視力模糊、頭痛、關節痛、嘴唇痛、淤血、流鼻血、皮膚乾
6 f) Z- j# b: |( F3 j y 癢、毛髮稀疏等症狀，只要停止攝食，數日後便可逐漸改善。
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2. 中毒
" R$ j) i+ ^; Q3 u" g) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 維他命D中毒會讓人感到疲勞、失重、頭痛、腹痛、反胃、 嘔吐、下痢、血中鈣質上升、血壓上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C/ c' F! ~) p2 U9 V# T; }# x
升。維他命D中毒可用維他命C、E和膽鹼來預防。tvb now,tvbnow,bttvb+ a6 O& I3 i" @! W: k) f( j1 f
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3. 腸胃不適 3 M- [/ i/ o% g9 h: ]1 \1 H7 M q
長期大量服用維他命E會影響腸胃功能、引發出血性中風、視力模糊、產生眩暈現象等。
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4. 造成血栓 5.39.217.76. J1 U! q% \( T
維他命K服用過量會造成血栓。
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; @- t: K4 z+ l. R% [5. 提高死亡率 5.39.217.76' M* M( P. J4 ~ B
長期單一服用維他命A、維他命E和β胡蘿蔔素，非但不能延年益壽，還有可能提高死亡率。 |
發表於 2007-7-2 05:30 AM
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