茶、咖啡以其提神醒腦、消除疲勞之功效備受辦公室一族的喜愛。然而，茶、咖啡可不是張口就喝那么簡單，也是有講究的，稍有不慎就會影響健康。
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4 i+ s% Q' d H5 w6 G) X) u- \9 otvb now,tvbnow,bttvb 選擇合適的時間
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茶的最佳飲用時間：進食后０．５～１小時茶葉中含有較多的鞣酸，若飯后馬上飲茶，鞣酸可能會與食物中某些微量元素結合，影響吸收，時間一長可引起體內這些元素缺乏。茶越濃，越容易降低某些微量元素的吸收，這也是愛喝濃茶的人易發生某些元素缺乏的奧秘所在。公仔箱論壇8 O* @" j, H4 M$ w2 f; `9 q
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研究發現，人在進食后０．５～１小時，食物中的大部分微量元素已經吸收完畢，此時再飲茶則無干擾吸收之弊。
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2 Z. P4 i$ D9 \5 ~8 J& w5.39.217.76 咖啡的合適飲用時間：最好在早餐及午餐后喝
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因為這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解吃下去的高能量、高脂食物，也不會像空腹喝咖啡那樣，對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡，這樣會對睡眠造成影響。 5.39.217.76/ M* n8 h* N) Y: u4 P/ m
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6 [/ f0 }' Y* Dtvb now,tvbnow,bttvb若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會在不知不覺中喝過量，對身體有不好的影響。
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( M* U+ n3 w! Ctvb now,tvbnow,bttvb特殊人群不宜多飲tvb now,tvbnow,bttvb/ F- e/ Q4 S3 y e! U5 `, w6 J5 t
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處于特殊時期的人群應減少茶和咖啡的飲用：
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（１）生理期：對女性來說，每個月生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，若習慣喝濃茶的話，茶葉中鞣酸會妨礙鐵吸收，大大減低鐵質的吸收程度，易出現貧血的現象。
! m. ]% q$ y Y0 u8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! h! |7 u* u7 O1 l: i& T （２）懷孕期：一般濃茶中咖啡堿的濃度高達１０％，會增加孕婦尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心髒和腎髒的負荷，更可能會導致妊娠中毒。因此，最好少喝茶為妙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i5 ]% t3 V* f2 B% A' v
6 b f; E+ Q% h( P) i* A5.39.217.76 （３）哺乳期：哺乳期的媽媽喝茶后，茶中的咖啡堿可滲入乳汁並間接影響嬰兒，對嬰兒的身體健康不利。
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（４）更年期：正值更年期的婦女，除了頭暈和渾身乏力，有時還會出現心跳加快、脾氣不好、睡眠質量差等現象，若再喝太多濃茶會加重這些症狀。' T# f4 H4 C. T2 C, u- }1 R
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（５）兒童：“因為茶葉濃度太高時，茶多酚含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利于鐵的吸收，易引起兒童缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶，為成人喝的茶濃度的１／３。
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某些患者最好敬而遠之
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（１）動脈粥樣硬化患者：
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, n+ i" Q/ V; E4 `7 _' T5 g! B5.39.217.76 茶和咖啡中含有茶堿、咖啡因、可可堿等生物活性物質。這些物質對中樞神經有明顯的興奮作用，這一興奮過程會使大腦血管運動中樞興奮之后引起腦血管收縮。這對腦動脈硬化的病人是一種潛在的威脅。5.39.217.76: S, ~" \4 k9 q! Z8 W( r3 v
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（２）失眠患者：
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7 o4 H7 [1 \8 q( g 不論何種原因所引起的失眠，均不宜在臨睡前飲茶及咖啡，這是因為其中的咖啡因和芳香物質有興奮作用。
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（３）高血壓患者及心髒病人：
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茶、咖啡固然能減輕高血壓患者的頭痛症狀，卻可使血壓增高。過量時會使心率加快，對高血壓患者和心髒病人不利。
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) _7 {( v4 c4 n7 ]5.39.217.76 （４）痛風病人： r+ }+ f# W# U& i0 @2 ]: H
( Z5 ]2 t* b9 V. k公仔箱論壇 因為茶水中的鞣酸可能會加重患者的病情，因而不宜飲濃茶。% S: K; p2 E; v# S' L
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（５）病后需靜養的人、甲亢、結核病人：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y2 e5 F/ b- E2 d
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因咖啡因能使人興奮，引起基礎代謝增高，從而使需要安靜者以及甲亢、結核病人無法得到良好的休息和治療。% @, d. a) k! D% k/ J
" N6 I- ~) M4 j# ^ （６）活動性胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者：
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1 g- F3 J2 y" w/ g- P/ U 可以刺激分泌大量胃酸，影響潰瘍面的愈合，加重病情，並產生疼痛等症狀。因此，有潰瘍傾向的人應少飲濃茶及咖啡。3 E+ V9 S( O! s/ R9 |( Z
; R7 R6 ~% \' ~% h4 r) P# Y" @6 h0 [" h( d% g （７）習慣性便秘患者：公仔箱論壇! f& ^7 ^- l2 U6 g/ C+ I: Z; B
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不宜多飲濃茶，因為茶葉中的鞣酸能減輕腸蠕動，使便秘加劇。
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（８）發熱病人：
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茶葉中的茶堿成分會提高人體的溫度，加劇發熱，由于茶堿的利尿作用，可能會降低解熱降溫藥物的作用 |
發表於 2007-5-30 11:23 PM
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