茶、咖啡以其提神醒腦、消除疲勞之功效備受辦公室一族的喜愛。然而，茶、咖啡可不是張口就喝那么簡單，也是有講究的，稍有不慎就會影響健康。
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* b6 @3 L5 [6 W公仔箱論壇 選擇合適的時間
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, m& [3 O) h! S, b8 W$ ?* p% \5.39.217.76 茶的最佳飲用時間：進食后０．５～１小時茶葉中含有較多的鞣酸，若飯后馬上飲茶，鞣酸可能會與食物中某些微量元素結合，影響吸收，時間一長可引起體內這些元素缺乏。茶越濃，越容易降低某些微量元素的吸收，這也是愛喝濃茶的人易發生某些元素缺乏的奧秘所在。
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研究發現，人在進食后０．５～１小時，食物中的大部分微量元素已經吸收完畢，此時再飲茶則無干擾吸收之弊。tvb now,tvbnow,bttvb/ {% Y: P% w A, P' G0 D+ s$ K
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咖啡的合適飲用時間：最好在早餐及午餐后喝
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因為這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解吃下去的高能量、高脂食物，也不會像空腹喝咖啡那樣，對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡，這樣會對睡眠造成影響。
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若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會在不知不覺中喝過量，對身體有不好的影響。
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+ y; ]- D5 y* a: }6 G5.39.217.76特殊人群不宜多飲6 t. T2 P4 N8 h2 T4 X' f. o( @# e
0 t6 c% L3 \8 I% D& G5.39.217.76 處于特殊時期的人群應減少茶和咖啡的飲用：5.39.217.76$ q) D- _- {! h" f1 e% \5 D
0 `. O9 t9 ]" m; o4 B% E+ g （１）生理期：對女性來說，每個月生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，若習慣喝濃茶的話，茶葉中鞣酸會妨礙鐵吸收，大大減低鐵質的吸收程度，易出現貧血的現象。5.39.217.765 L* }4 g2 V ~4 E
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（２）懷孕期：一般濃茶中咖啡堿的濃度高達１０％，會增加孕婦尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心髒和腎髒的負荷，更可能會導致妊娠中毒。因此，最好少喝茶為妙。tvb now,tvbnow,bttvb3 H* f3 A* l X9 |# F0 Q9 Z; Z
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（３）哺乳期：哺乳期的媽媽喝茶后，茶中的咖啡堿可滲入乳汁並間接影響嬰兒，對嬰兒的身體健康不利。# w" r1 m3 q1 p- [9 {
6 k; C+ R* a# S! G' ~4 `' X7 F% `公仔箱論壇 （４）更年期：正值更年期的婦女，除了頭暈和渾身乏力，有時還會出現心跳加快、脾氣不好、睡眠質量差等現象，若再喝太多濃茶會加重這些症狀。公仔箱論壇6 @' m, A0 b0 L) e
" m+ w9 V2 k+ J" `公仔箱論壇 （５）兒童：“因為茶葉濃度太高時，茶多酚含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利于鐵的吸收，易引起兒童缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶，為成人喝的茶濃度的１／３。5.39.217.76( ]/ x* t3 {4 A7 Q4 I J
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某些患者最好敬而遠之
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& Y( q( A6 n& l公仔箱論壇 （１）動脈粥樣硬化患者：% ]6 U* y. d$ V4 k$ r9 E8 p
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茶和咖啡中含有茶堿、咖啡因、可可堿等生物活性物質。這些物質對中樞神經有明顯的興奮作用，這一興奮過程會使大腦血管運動中樞興奮之后引起腦血管收縮。這對腦動脈硬化的病人是一種潛在的威脅。
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# |5 W6 ?8 A' |( c( n5.39.217.76 （２）失眠患者：1 @/ |2 }. [( f# d
) I6 ~, ]! W' S7 U$ q; N公仔箱論壇 不論何種原因所引起的失眠，均不宜在臨睡前飲茶及咖啡，這是因為其中的咖啡因和芳香物質有興奮作用。, W+ V B( D. a/ e" I% K
" |7 ~; B8 v2 J i6 A) ` （３）高血壓患者及心髒病人：
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. A5 f+ R- S' m" x7 h! P8 l; _5 r5.39.217.76 茶、咖啡固然能減輕高血壓患者的頭痛症狀，卻可使血壓增高。過量時會使心率加快，對高血壓患者和心髒病人不利。
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6 F* ^( P7 M$ l/ }) [公仔箱論壇 （４）痛風病人：tvb now,tvbnow,bttvb5 U8 L& v: o6 P4 D9 {& Y) K
- W: w; p. O1 b- h/ M" [. x. x8 ]& I2 C5.39.217.76 因為茶水中的鞣酸可能會加重患者的病情，因而不宜飲濃茶。
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（５）病后需靜養的人、甲亢、結核病人：5.39.217.76) l4 a2 w# ^. E# x
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因咖啡因能使人興奮，引起基礎代謝增高，從而使需要安靜者以及甲亢、結核病人無法得到良好的休息和治療。
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6 J9 c/ W. M6 `6 h: |' Z5.39.217.76 （６）活動性胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者：公仔箱論壇7 x1 O! q/ P1 c! a1 ?& ~1 W
# M* `0 N$ e, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 可以刺激分泌大量胃酸，影響潰瘍面的愈合，加重病情，並產生疼痛等症狀。因此，有潰瘍傾向的人應少飲濃茶及咖啡。公仔箱論壇" m7 i$ Z$ P( S" J4 c) o
; a9 c+ @2 ~ {1 s* G# [. _tvb now,tvbnow,bttvb （７）習慣性便秘患者：
1 ^3 C. o G$ l* _3 z+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' K3 ?& ~+ c4 k& B P! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不宜多飲濃茶，因為茶葉中的鞣酸能減輕腸蠕動，使便秘加劇。
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% g- e: @4 Y5 K; B5 ^) w$ Utvb now,tvbnow,bttvb （８）發熱病人：
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) q+ Q p* ~) n; n* O 茶葉中的茶堿成分會提高人體的溫度，加劇發熱，由于茶堿的利尿作用，可能會降低解熱降溫藥物的作用 |
發表於 2007-5-30 11:23 PM
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