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[健康資訊] 蔬菜的十个致命吃法

1.经常在餐前吃西红柿  
9 \0 L/ c# o+ M4 s" D$ H9 w7 j6 X西红柿应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。  
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" d+ n& B2 Y) J$ Qtvb now,tvbnow,bttvb2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱  
( @8 C$ c! W# Y: htvb now,tvbnow,bttvb不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。  公仔箱論壇1 |( C) p1 h, i8 R0 o
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3.过量食用胡萝卜素  5.39.217.76) D# p- n, N  y/ w0 u) [  D
虽然胡萝卜素对宝宝很有营养,但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。  
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4.香菇洗得太干净或用水浸泡  
, {  q, y" K  @, u2 b7 g5 otvb now,tvbnow,bttvb香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡,就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅,以免造成营养损失。
2 K0 y9 h9 \) e) A9 ^/ [0 B4 F% f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L" K1 {6 x" v" t# G% r
5.吃未炒熟的豆芽菜  6 @8 H) H6 {* x
豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。不然,食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。
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% x" E. H; M4 o$ H0 s) {7 [; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.给宝宝过多地吃菠菜  
! W4 ^& o8 Q1 Y2 L. c+ q  w公仔箱論壇菠菜中含有大量草酸,不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易引起宝宝缺钙、缺锌,导致骨骼、牙齿发育不良,还会影响智力发育。  tvb now,tvbnow,bttvb2 ]. O+ Q4 b$ {& ~

8 M! X+ F) u) v8 N& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜  
% K& C$ M- h) [# ^  i2 j公仔箱論壇苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。  公仔箱論壇# b& |5 O% b7 S( S9 Z

( L; Z) O% `4 {2 a' z# o- e% Q公仔箱論壇8.韭菜做熟后存放过久  % _1 y4 f8 c( E( y2 M
韭菜最好现做现吃,不能久放。如果存放过久,其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,引起毒性反应。另外,宝宝消化不良也不能吃韭菜。
& w9 A6 U9 o3 A5 i! `5 `& n  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c1 M. v& t) W6 V- w. N$ a/ I
9.把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J+ P9 r- I% j7 k* O
绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐,容易使宝宝食物中毒。  tvb now,tvbnow,bttvb8 h$ L8 N# [: C8 U) ?$ y! B4 D9 {
10.速冻蔬菜煮得时间过长  
7 K) g3 {" h: w7 G$ j速冻蔬菜类大多已经被涮过,不必煮得时间过长,不然就会烂掉,丧失很多营养。
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