材 料 : tvb now,tvbnow,bttvb% F- ~6 P5 l. }
c4 I" ^+ W3 P8 a% N5.39.217.763 安士糖
2 j3 ?+ d& m9 Ztvb now,tvbnow,bttvb1 盒忌廉芝士 (350克)
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+ r; {1 y6 A5 d7 s5.39.217.76汁 料 :
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( Z8 @6 \+ J& @5 S0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙糖
0 A! u/ O# O" S8 ttvb now,tvbnow,bttvb120 克草莓
8 t, u0 H7 l0 |5 g. n公仔箱論壇3 湯匙麵粉
3 C$ A/ ~: @# ?" s5 |# A: N/ m. ~1 茶匙檸檬皮茸2 C+ ]5 S0 N4 C& H% X9 b6 o/ @
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)公仔箱論壇/ K6 }) d p: G( c! G* `
; e2 y: R* D( H1 ~7 k/ K" E* h公仔箱論壇餅 底 :
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8 @( ?+ b" ^+ r( S' K. m! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20 克溶牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R1 K) x5 I6 O3 `
5/4 杯麥維他消化餅碎9 M5 q: J J7 x6 q, E
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20 克糖
* N3 L* i( @% K. r8 A( Q e公仔箱論壇1 個蛋白
8 S% d( T6 {9 C3 J9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120 克酸忌廉
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3 O& X3 [. P0 g做 法 :
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c9 ]! U" |9 t# T$ G v(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
3 G0 y1 c3 S- X) y6 Y n0 A(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 s9 R9 ]* ?) u. {) B: e, h4 g; @
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。
% I' o% R; w1 @8 r" C3 k! T3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。! l1 {, |, P: m& z5 ~- ^
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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