材 料 : ! n2 z! |' {" m2 Q9 Z5 W6 B1 k. v7 E
$ K& q. y& e& Z1 S! O3 安士糖tvb now,tvbnow,bttvb. l& v }1 a1 ^9 Z
1 盒忌廉芝士 (350克)公仔箱論壇6 k P+ c1 \; o
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汁 料 :
- N3 t9 u! H4 Y: ?. stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u u% {) N, m) h+ Q/ A" G
2 湯匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T% }# R. ]& M8 M& u+ a8 W- @
120 克草莓
( W! ?( O/ R& m; G/ O5.39.217.763 湯匙麵粉9 w# n% _$ W& u: ?( t6 F: t
1 茶匙檸檬皮茸
6 K! t' \, m l3 k1 u' otvb now,tvbnow,bttvb2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
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餅 底 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C# a* Z) z+ p- v+ Q% u
5.39.217.76! U. V9 _: H$ y- ^
20 克溶牛油5.39.217.760 z$ j, e$ A( v% g: r! \0 f
5/4 杯麥維他消化餅碎
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餅 面 : 公仔箱論壇$ C+ n3 M6 S9 f C9 W/ O' Q2 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P# l* U1 R! ?$ }
20 克糖公仔箱論壇. `. ~6 k5 o. v1 c5 q" w9 g* U
1 個蛋白公仔箱論壇( C% X) l$ G% A# n
120 克酸忌廉
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做 法 :
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- F5 A7 g7 @) A+ N% j公仔箱論壇(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
# |( p j, ] {. E" ~* Y. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。公仔箱論壇5 k# M% I9 |8 u: }2 ^* i7 R* k
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。
( ~6 |8 G+ G- f0 R4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。3 q% c3 y: W! H* w% b# [
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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