材 料 :
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; z3 k( v0 z4 k公仔箱論壇3 安士糖
3 ^8 _" q- F9 m. F, o; N: S5.39.217.761 盒忌廉芝士 (350克)+ Z; v5 i! A6 ?, z1 V5 t
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汁 料 :公仔箱論壇8 B% c+ u' e% E0 k u4 o0 n/ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @- L* R, y0 X" V* @
2 湯匙糖. l5 U, L& A, V5 j/ D% \
120 克草莓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @4 P3 ^- U* R, |' q
3 湯匙麵粉
- s& ?+ p9 h# S1 c `7 o0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙檸檬皮茸
% O ]1 q' ] P. B! m( L$ _! L0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
) I) ^. n% |6 h9 [( J- {" Y+ X5.39.217.76
. H0 f; T- q9 H$ j5.39.217.76餅 底 : 公仔箱論壇* M6 f( i8 N+ Q; I7 r. R" K
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20 克溶牛油/ }/ A: S# Z! m, G$ E/ J
5/4 杯麥維他消化餅碎/ w' B4 H G7 x1 P$ b
$ r' p- T9 p% ~! l0 E公仔箱論壇餅 面 : u9 |7 b# j a0 Y3 c E
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20 克糖
- u4 T& f) {- L+ r2 @5.39.217.761 個蛋白
1 Q0 y0 R s. C H9 E: }120 克酸忌廉
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做 法 :
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(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
( U9 l6 r, ^ h- v% s A, w(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
/ J) U+ Z1 O2 @3 T9 L! Z' `5.39.217.76(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。tvb now,tvbnow,bttvb/ a; m& F6 V- n; A m# }
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。5.39.217.764 H3 l0 V* K* [+ t1 H. `7 P
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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