:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14:
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4 k( v5 \0 k2 ] P# m1 k- r公仔箱論壇餅底材料 :
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消化餅 200g
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+ [9 }/ j2 T8 W, f8 ?5.39.217.76無鹽牛油(溶化) 100g 5.39.217.76: E3 J+ w: \# c$ L/ F
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餡材料 :公仔箱論壇5 P% p$ H/ q; E7 y) Z4 [. L( [ B
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芒果o者喱粉 1 盒 公仔箱論壇5 J9 d8 M$ X' }; _
7 s3 K; W7 U4 p5 _4 V0 F. a6 p; l公仔箱論壇魚膠粉 1 湯 匙
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. Q, |! C" o4 q7 c6 d; Dtvb now,tvbnow,bttvb熱水 1/2 杯 . D M( n/ c7 K: _- k# F
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忌廉 1 杯 # M4 I' [$ x( ~. j5 V' z4 N
: Q% U7 ?! `3 q' Q$ n忌廉芝士 250 克
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) Y3 C4 V. @5 P+ k2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 50 克 5.39.217.76, ~, |( C5 t) H* H% @/ y
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芒果 4 個 5.39.217.76/ n# q& X) F) D ~
- M" H8 p7 ~+ x4 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法 :tvb now,tvbnow,bttvb6 j) ~3 W9 I4 V! [6 h
- _" A9 d4 K! Y. G- d4 E `. l5.39.217.761) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。
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2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。
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3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。 公仔箱論壇$ ~; h b8 W) l0 t: m" k
( C- [! a. q) b/ d/ ttvb now,tvbnow,bttvb4) 蛋白與蛋黃分開。5.39.217.76/ ]( V: m; H( m3 j
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5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。
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4 E$ r( y1 U+ P7 X, X5.39.217.766) 忌廉打起，待用。
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7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。 3 t, A. ~/ v4 I! u% z; X' j1 ~8 O
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8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。
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9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。 公仔箱論壇; u0 M2 u( e3 r8 e+ `
; n1 o* T% B4 F2 W% r5.39.217.76可享用~~0 Y" Z1 @# s% u6 C+ F
. u6 S3 \1 j7 q! v公仔箱論壇緊記：芒果一定要夠熟先香甜！
* J" e3 ]' K5 kSEE 完要cm |
發表於 2007-10-8 10:02 AM
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