:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14:
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h6 @, C% C3 ]" _. D" o& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底材料 :
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+ I$ o$ d7 H' i$ P消化餅 200g
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無鹽牛油(溶化) 100g
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4 ]) F6 W- i- w8 ^/ R$ F餡材料 :
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" c# Y; j5 r* k% c* p- I芒果o者喱粉 1 盒 公仔箱論壇, A; G: D. ~) ~; g& A
2 {7 q8 j% K7 wtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 1 湯 匙
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熱水 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb. ?, T) n/ E2 f+ n
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忌廉 1 杯
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$ o6 A1 D# Y& l# j. J公仔箱論壇忌廉芝士 250 克
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9 S/ x0 U. z, y; T- A# o5.39.217.76砂糖 50 克 ' r7 ~- t6 C! t- n l
7 b* h, A- @6 i$ s: r. _& _" ^3 v5.39.217.76芒果 4 個
- S3 C/ x$ e8 _9 g7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q2 j4 w/ p+ t7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :公仔箱論壇$ d9 z! z. C3 y+ q+ T
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1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 5 J/ z( A5 R& P' T" n9 x& R
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2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。
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4 R- D9 w9 S8 |: A2 L3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。 % x& f& ]* i- }' G
+ B; I( w' z4 p3 _ I4) 蛋白與蛋黃分開。
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8 d. q, P) c. [$ Q公仔箱論壇5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- X! t, H3 R1 u+ B) a1 q" E0 k
9 O) W: v' X i/ J l" b2 T0 W* D5.39.217.766) 忌廉打起，待用。
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7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。
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8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。
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+ a2 Z( a2 z: J5 K9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。 B: A% v! i0 ~0 _" c, R% p
. |+ x& }1 D( Y& I9 d0 a, f1 y$ {- Atvb now,tvbnow,bttvb可享用~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u# a* m. v( u: R. T* F8 U4 Z$ `
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緊記：芒果一定要夠熟先香甜！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X+ R0 l. B7 _6 F, D; x
SEE 完要cm |
發表於 2007-10-8 10:02 AM
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