:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f* Q& w! Z, P/ L2 I" ~5 K
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餅底材料 : 5.39.217.76% ] o. J/ S8 b& T7 i c' P3 ~- J) ]
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消化餅 200g 公仔箱論壇: J; e$ @7 K0 N5 [. x3 i, @5 V% s
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無鹽牛油(溶化) 100g
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m8 n9 ]& ?& s) X9 {" x5.39.217.76餡材料 :
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1 f$ `/ r/ _' ]4 V& g1 @0 k芒果o者喱粉 1 盒
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魚膠粉 1 湯 匙
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熱水 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb" x& Q$ K- E; o0 W& V
* [7 a6 H9 F1 A' T* m- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 1 杯
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/ { O+ B% w6 g+ A& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 250 克 公仔箱論壇! E+ u! N6 q5 o s. ~6 x
7 x4 }$ E$ q+ N2 D公仔箱論壇砂糖 50 克 公仔箱論壇4 c/ t2 w( d2 C3 M4 k0 P0 q/ D
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做法 :
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1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb$ f2 @ q# }5 G7 R& w# b8 S
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2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。
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/ }( E& ?$ `+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。
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' q1 Q8 ]1 C1 T% e5.39.217.764) 蛋白與蛋黃分開。tvb now,tvbnow,bttvb; |; |8 e* s( W. I* U3 `* ~7 R& a
: _0 ^$ ~/ z8 D5 X+ Z7 W2 i3 h9 P' v! z5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。
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6 I1 k" |0 m$ C+ v; e, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 忌廉打起，待用。 tvb now,tvbnow,bttvb% J) y0 r# Q9 X6 [
4 L5 n# h E& z" q* ^0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。 8 b7 b& \+ M* A7 n" |0 n3 L
& R0 Y+ m/ V1 K1 y1 ^% w5 y! W( b5.39.217.768) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。 5.39.217.76& \5 N' a/ x1 K; i
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9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。 5.39.217.76: Y$ V) ^# x3 {& ^! J& T
& { z" \) U4 S/ _) Y) U# J可享用~~
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6 M4 s* e8 S, |5 ]; a2 `5.39.217.76緊記：芒果一定要夠熟先香甜！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G/ v! G H) H- X' D
SEE 完要cm |
發表於 2007-10-8 10:02 AM
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