:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14:
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. P. s* h" L) {* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底材料 : tvb now,tvbnow,bttvb8 H" Y4 K0 Z8 h& s3 Z& J& D& i
" S, g# G* G: y/ F! b公仔箱論壇消化餅 200g
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無鹽牛油(溶化) 100g
' ^; i+ V, S' d( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ?. L! o6 j6 l3 q. _+ W& C餡材料 :
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芒果o者喱粉 1 盒
9 q; G( Z8 ], o' @8 T) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 g7 @/ X% L) O3 y8 ^魚膠粉 1 湯 匙 5.39.217.76+ R7 O, K6 x1 \# [- d3 R
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熱水 1/2 杯 " m, A! W: u" |& W3 v
- i" t: i7 h5 p# {5 U2 P' Z/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 1 杯 5.39.217.768 b+ D! O; F+ \, i6 T+ H. T
t7 k! i/ X6 J; \# B; C( L忌廉芝士 250 克 5.39.217.76: u% s1 Z; ] {8 I
公仔箱論壇. D2 j( [! O# i7 Q# n/ y& |
砂糖 50 克
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6 \' ^: b0 q/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 4 個 5.39.217.765 y/ I: f! s1 ~! m1 }% N3 t( k
' M* z7 X. s" X4 C7 G做法 :公仔箱論壇: W# l0 g& C4 `- d/ a
# x, P1 y+ D/ R7 U5.39.217.761) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。
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* y: r' G* u4 }1 M* u4 ^2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。
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" {+ m* S" n& U0 l5 s- H3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。 5.39.217.76; H" B h% C! D# r i
# ]7 j( m0 w0 j+ p$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 蛋白與蛋黃分開。tvb now,tvbnow,bttvb. V7 r( e7 ]5 q9 h4 Q3 `3 ?, J) n
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5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。
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6) 忌廉打起，待用。 0 j& m2 O- Q; w* ?* ^
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7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。
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8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。 5.39.217.76, K, t1 _7 R( E7 @: c
4 s5 t5 O8 @% ~4 |0 O x$ Q4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。 2 W& S1 C/ a+ x1 x* M
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可享用~~
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緊記：芒果一定要夠熟先香甜！
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發表於 2007-10-8 10:02 AM
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