:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14:
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2 {" T, q) O8 [8 H8 c E公仔箱論壇餅底材料 :
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消化餅 200g 公仔箱論壇4 W6 S8 ]$ ~9 a
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0 C: ]# U. C; f! p: L nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 1/2 杯 7 ^# h! |+ E N ~
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! e/ X$ U: `4 @! a7 Y. Y做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [. A) B. P* Q5 V: k. [. x. `6 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }" L& R& }6 Y
1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb& u# x4 L( p7 ^% f( |# [
3 Z3 w \ l8 p p5.39.217.762) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。
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3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。
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4) 蛋白與蛋黃分開。
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d, p0 E! i( g1 Y8 k5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。
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6) 忌廉打起，待用。
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7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。 * ^% D$ m8 l3 \4 Y
; m! T+ g8 Y- k8 S( o- E+ Z8 a公仔箱論壇8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。
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9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。
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可享用~~公仔箱論壇2 I6 f9 B4 X8 o6 |4 M9 @1 A C
F3 k9 E S' C" y+ Q! v緊記：芒果一定要夠熟先香甜！
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發表於 2007-10-8 10:02 AM
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