:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y9 Q* m% [. G. b2 u
5.39.217.765 @" I" f5 @. L5 r6 B- i- P
; _( Y3 n l1 t7 [! M) Z$ F% R' M公仔箱論壇$ a* i& h3 l+ B
7 l6 Q; C/ a8 p- E5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底材料 :
9 q! f9 u( N/ g0 d& atvb now,tvbnow,bttvb# N0 ]- z+ X; n/ f, G) l
消化餅 200g 5.39.217.76, Y: F4 }8 e$ |0 i) M8 ]! s6 v6 k6 U
tvb now,tvbnow,bttvb7 Y* g# J* ~. ~: X* \/ P7 i
無鹽牛油(溶化) 100g % _' `! T+ t5 e, E- h6 o6 |
公仔箱論壇, P/ \2 W" X+ {8 }2 O( s6 q
餡材料 :
` i7 y8 y, u3 Q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& F* t3 {8 _" F! c! U2 r
芒果o者喱粉 1 盒
- l9 \& s8 h0 a# Btvb now,tvbnow,bttvb7 r: w6 \2 r( N# Z- ~, _) ~ h
魚膠粉 1 湯 匙
+ Y0 G& z. v- o" E1 d1 a) C. Z" I. b7 u1 N
熱水 1/2 杯
: J0 L8 H& I. q( n+ l公仔箱論壇公仔箱論壇5 k8 c, p0 X8 Z/ I' p$ l
忌廉 1 杯 , d- L+ t8 f( { o, I
* \, i* J- V: ^; y( L( k; b4 `公仔箱論壇忌廉芝士 250 克
6 x, G8 m7 r' \ @9 htvb now,tvbnow,bttvb& G% Y* c8 M1 ~& z4 [
砂糖 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb, k/ N. D* h. z, b7 T
* a5 g4 O7 S4 x+ ^: W$ y; u/ T芒果 4 個 公仔箱論壇9 M- A# W- Y. i/ V$ [8 b9 h8 R
" i; O7 `$ k2 A8 ?' k: v/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :5.39.217.76& ]2 f( o( D/ i% } C) Q
/ r+ D! R% T6 x8 s- n" ]) x1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 5.39.217.764 K) { J9 \' S! X0 M* \( ^7 A I
5.39.217.76$ F5 N* m T0 L8 H
2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。 5.39.217.76- J0 P& {' y- c
' B* m, n: ~' y- U- y3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。
$ Q4 y, @* t) F9 O6 i公仔箱論壇
8 \' S S" J3 F B+ |$ xtvb now,tvbnow,bttvb4) 蛋白與蛋黃分開。
) ?- A0 t8 ?% H/ e3 q; q' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^' o! H6 l4 D2 ^# z/ q
5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。
# D+ p) g6 ]* Y7 {/ M) }9 n' k9 a
1 I( ?: R) N& H# K( \tvb now,tvbnow,bttvb6) 忌廉打起，待用。
, j- k1 [" X0 b X d$ x* A4 q
- ~/ V% m' L7 o& Z7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。 9 F# w- G6 @. w. R( c% x8 Q# m
1 X7 S9 H. } A9 h8 _+ ]公仔箱論壇8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。 公仔箱論壇" ^8 x( o! M$ A( m, {2 }
G. c! J: t( C9 A6 mtvb now,tvbnow,bttvb9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。
/ ?8 {) p+ y4 [+ \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ e! f. G! K8 A7 d$ N+ \
可享用~~! b5 z" z, ?% W* o: T1 ~
tvb now,tvbnow,bttvb$ r5 ^0 y3 n, M) i
緊記：芒果一定要夠熟先香甜！
. e5 W( q4 t) q* q4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。SEE 完要cm |
發表於 2007-10-8 10:02 AM
| 