:onion14: 古典法式巧克力蛋糕:onion14: 公仔箱論壇# c! s% e8 i9 r+ @' u/ w( v
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材料： tvb now,tvbnow,bttvb* G5 r# R9 N4 ~9 a0 s. b% i
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A.砂糖250公克、杏仁膏210公克、蛋300公克、牛奶225公克、
4 D( D, x/ a; p! r4 b' I9 |7 e 可可粉54公克、低筋麵粉270公克、發粉6公克、融化奶油270公克
% z4 N7 c/ [5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.黑巧克力105公克、榛果60公克、杏仁果45公克烤過切碎、開心果45公克 " _5 h) u" W9 Z3 {( @
C.黑巧克力200公克、鮮奶油250公克 5.39.217.76' S* w* ^- F- p j+ G
D.裝飾用：焦糖、榛果、杏仁果、開心果適量 公仔箱論壇" W% z! ?$ p# m3 y2 o8 R5 P
作法：
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將砂糖及杏仁膏打軟，再慢慢加蛋打勻再加牛奶拌勻
( o- ^5 O/ q% z r B- ^將可可粉、低筋麵粉、發粉過篩，加入(1)內，再加入奶油拌勻，
2 q1 z4 f5 N2 C) E* b9 R再入B項材料拌勻，倒入長條形烤模，180度烤約25至30分鐘
: R( X2 G9 o! ?公仔箱論壇C項材料加熱拌勻，淋於烤好之蛋糕上，並擠上巧克力細線條
' L/ C5 N" t0 s% I1 t# E將蛋糕上裝飾各式焦糖果仁即可。 |
發表於 2007-10-8 10:00 AM
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