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餅底材料:tvb now,tvbnow,bttvb0 B# m7 N4 N3 `3 Q
牛油(溶液) 40克
A& L4 g# L, t `! T4 S. s3 n/ h s {5.39.217.76OREO餅 150克
1 l4 U, D9 d2 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 r( Q$ ~( X2 F/ j( D
材料:
$ P- a* Y: r/ S5 E0 Ptvb now,tvbnow,bttvb朱古力 200克
0 c! x0 B: O" b( ]6 K# W幼砂糖 70克
! s- W: p, K* O5.39.217.76牛油 175克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F& K& t: X/ ~6 s/ n
水 40克
4 S X1 Z$ p! Y+ D3 t* S( p) n Itvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2隻
1 u: O: M7 y) k' r' K* g; w雀巢朱古力粉 40克公仔箱論壇$ U, z5 z% n( j3 B5 D1 B; \3 Z
忌廉 450克 $ y4 R+ _3 m0 T# z9 V* m
魚膠片2塊(大約10克)
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製法:
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( V) C: U5 n( }2 ^2 R7 o$ q! [3 a- K+ ztvb now,tvbnow,bttvb1.(餅底): OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。
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( Y: s( q7 v) z; w" _: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。
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3.座溶朱古力後加牛油。
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4.蛋黃打起至淡黃色。tvb now,tvbnow,bttvb2 c) z6 i$ h8 ]& L8 s, x& x
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5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。
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6.將忌廉打至8成企身。5.39.217.76; m) m. d: V! \7 O. O
4 W1 Q* H6 v6 Z9 x' b& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。
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8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。 |
發表於 2007-10-8 09:55 AM
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