[甜品] 豆奶香滑饅頭

sa2007

材料： 麵粉600克（1斤）、酵母1湯匙、糖2湯匙、鮮奶或豆奶約1/2杯
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P% j  V' S# H* [6 O  M0 Q) z
1. 用1碗暖水（不高過40℃）加入少許糖和酵母，等候約5至10分鐘；
4 A- v6 L$ r/ B" I$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把麵粉篩過後加入酵母水；* E/ }3 B$ c* y4 T' S
3. 將麵糰搓好後用濕布蓋著，等候發起成雙倍體積
% G! V4 |7 _7 @: U$ }5.39.217.764. 再搓第二次，把空氣擠出，搓成條狀切成一個個小饅頭，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e4 U. L  x. X, B/ ~9 [) @
放蒸籠內「醒」一會至雙倍體積，蒸約15分鐘即成。
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; w2 u5 b" R0 m, u貼士： 可在麵粉中加入少許粟米（磨成的）粉或全麥粉，更好營養