[甜品] 豆奶香滑饅頭

sa2007

材料： 麵粉600克（1斤）、酵母1湯匙、糖2湯匙、鮮奶或豆奶約1/2杯
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  i( A1 O8 U2 t/ |! W! D( w$ F  Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 B  J) h1 K' N, Z% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用1碗暖水（不高過40℃）加入少許糖和酵母，等候約5至10分鐘；
7 ^, u8 }* {. i- h: O7 d& T- a# T# [2. 把麵粉篩過後加入酵母水；
( {; j7 k- V" y1 d  W公仔箱論壇3. 將麵糰搓好後用濕布蓋著，等候發起成雙倍體積
1 ?5 F" R, Q+ k# I" E) x7 r5 U7 ?: X公仔箱論壇4. 再搓第二次，把空氣擠出，搓成條狀切成一個個小饅頭，
2 Z6 \2 e* a$ |- ]) \3 p9 T. ^# r放蒸籠內「醒」一會至雙倍體積，蒸約15分鐘即成。
2 Z# U7 C$ H; H+ `" e4 T公仔箱論壇  y! B( c$ n) F% ?- g8 l- H' \7 r
貼士： 可在麵粉中加入少許粟米（磨成的）粉或全麥粉，更好營養