材料 : 2吋半 (8個份)
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低粉200克
4 K% @6 c: q$ \5 _泡打粉1湯匙
' i9 {( t0 z: M% H. j) A( ~0 b牛油100克 (切成小粒)
/ e) N* o5 X) t( ~7 ~糖1/2湯匙 ' {- E! K0 k# \9 O
鹽1/4茶匙
: s1 ^9 q4 O3 z% E# b5 M牛奶1/2杯
( w3 c' M i1 v, b! I3 h公仔箱論壇提子乾45克 (可省略)
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1) 將低粉、泡打粉、糖和鹽混合,放入牛油,搓成麵包糠狀。 tvb now,tvbnow,bttvb& x# m; C" u+ P, ]4 j6 ]
2) 先倒入提子乾,再一次過倒入牛奶,慢慢拌勻。
0 Y0 X% K5 F4 _3) 放入冰箱雪30分鐘,取出,輾開成2-3mm厚度,用杯cup出16個圓形,兩個重疊為一個,掃上牛奶,用200度焗15-20分鐘即成。 |