臘＋優酪乳＝致大腸癌危機公仔箱論壇3 k, V# g5 g: }% d
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燒臘所含的亞硝酸氨原本就有致癌的疑慮，而優格或優酪乳會讓腸胃中的正常菌種加倍，加強對亞硝酸氨的吸收，增加致癌機會。雖尚無臨床實驗証實，但生命寶貴，別開玩笑。小建議：所以早餐如果吃了義美的丹麥叉燒酥,就不可以喝優酪乳了！
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: }$ e9 |2 \ K3 b0 Z. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米、吐司＋大火燒焦＝致腸、胃癌危機
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碳水化合物（如含澱粉類食物）經煙燻後，焦黑處會產生致癌物質。另外像燒炭火烤肉、煙囪裡的煤灰、空氣的廢氣都有相同的害處。小建議：燒烤食物時最好用錫箔包起來，避免食物跟炭火直接接觸。
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4 f& g" y1 m. Y5.39.217.76花生＋時間空氣＝致肝癌危機
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8 N, O" A- b& \3 y5.39.217.76花生、玉米等豆、榖類放久了或儲存不當，很容易長徽菌，且肉眼不易看出。發霉後產生的黃麴毒素會導致肝癌。小建議：食物要密封存放好，食用時若聞到不新鮮的怪味，就該丟棄，別為了節儉因小失大。5.39.217.76+ s" i' L+ k& z; t1 Y4 l
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0 X9 {' f. i. o牛肉＋咖啡、茶＝少鐵
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& L7 Q7 V7 I4 d$ r1 }7 w5.39.217.76咖啡和茶裡的咖啡因會讓身體對鐵質的吸收能力變差。但維他命Ｃ可以彌補這個遺憾。小建議：吃完牛排後不要馬上喝附餐的咖啡或紅茶，吃點餐後水果來代替！
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高鐵＋高鈣＝零, O$ G: E+ G; I* p7 _
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磷和鐵與鈣同時吃下，會抑制身體對鈣質的吸收。坊間所謂高鈣加高鐵的高營養健康食品吃下等於完全無用。其他如草酸（菠菜、甜菜、芹菜等）和植酸（榖類、豆皮、糙米、麥片等）會與鈣（牛奶）結合，排出體外，等於吃下一堆廢物。小建議：糙米、麥片泡牛奶的吃法，多少還是會影響鈣的吸收。) {1 c, r. N9 V+ [2 H2 k
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水果＋動物內臟＝貧血危機
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: Q0 ~) x6 V+ h( {6 ]水果裡面的維他命Ｃ與維他命Ｂ１２（肉類、內臟）互斥，而缺乏維他命Ｂ12tvb now,tvbnow,bttvb7 B0 L8 Z5 W, b: Y6 M, b
5 S% E9 B. T% U q# z R5 ]5.39.217.76可能引起貧血。5.39.217.76: J9 ~+ ^% V' Y1 D
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公仔箱論壇 b! ~' ^/ p; y6 t
咖啡牛奶≠補充鈣質
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7 F, Y; M/ [' K: j2 \- {! W; e許多人以為既然咖啡造成鈣的流失，就多加些牛奶來補救，其實完全沒用。甚至多加奶精（澱粉）和奶油球（脂肪），只會增加發胖速度。小建議：黑咖啡或許有減肥效果，但對胃不健康，還是斟酌飲用。5.39.217.76& J, H5 e7 \+ J0 h: a/ X
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水果大餐≠瘦身苗條
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' W- w6 L; H. _2 b Q許多人以為不吃正餐只吃水果就能達到減肥效果，其實水果中的甜度極高，吃太多只會更肥。小建議：正確計算卡路里才能控制熱量吸收，像榴槤有三千多卡，吃它不如喝油。
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發表於 2007-7-3 11:01 PM
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