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[冷知識分享] 澄清錯誤觀念

臘+優酪乳=致大腸癌危機
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燒臘所含的亞硝酸氨原本就有致癌的疑慮,而優格或優酪乳會讓腸胃中的正常菌種加倍,加強對亞硝酸氨的吸收,增加致癌機會。雖尚無臨床實驗証實,但生命寶貴,別開玩笑。小建議:所以早餐如果吃了義美的丹麥叉燒酥,就不可以喝優酪乳了!
: N, m# i- O. t6 f( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# x) q4 C1 K: _$ s# w% T

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( X( Z: T2 E6 r% a% l7 s/ A  J$ i公仔箱論壇玉米、吐司+大火燒焦=致腸、胃癌危機1 X  Q* q/ p. H1 @# x
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碳水化合物(如含澱粉類食物)經煙燻後,焦黑處會產生致癌物質。另外像燒炭火烤肉、煙囪裡的煤灰、空氣的廢氣都有相同的害處。小建議:燒烤食物時最好用錫箔包起來,避免食物跟炭火直接接觸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G( i- n2 ?" S, I$ v
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6 f( A' m2 E3 z5 M) C5.39.217.76花生+時間空氣=致肝癌危機
6 e1 x  Q% R0 e# c7 x9 F" Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r) P, ~2 R( ], x0 y
花生、玉米等豆、榖類放久了或儲存不當,很容易長徽菌,且肉眼不易看出。發霉後產生的黃麴毒素會導致肝癌。小建議:食物要密封存放好,食用時若聞到不新鮮的怪味,就該丟棄,別為了節儉因小失大。5.39.217.76( W  p" E: z5 d9 z' s

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  p9 B6 B  t9 dtvb now,tvbnow,bttvb牛肉+咖啡、茶=少鐵
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咖啡和茶裡的咖啡因會讓身體對鐵質的吸收能力變差。但維他命C可以彌補這個遺憾。小建議:吃完牛排後不要馬上喝附餐的咖啡或紅茶,吃點餐後水果來代替!) A* c8 s" \/ e* A& [7 e6 U

% J) [' u& `. C5 }7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) I8 h) }3 }7 b" r  k# Q公仔箱論壇高鐵+高鈣=零公仔箱論壇/ p/ x2 r8 W* P8 v+ C

* l' R6 J9 ~+ m+ K9 c( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磷和鐵與鈣同時吃下,會抑制身體對鈣質的吸收。坊間所謂高鈣加高鐵的高營養健康食品吃下等於完全無用。其他如草酸(菠菜、甜菜、芹菜等)和植酸(榖類、豆皮、糙米、麥片等)會與鈣(牛奶)結合,排出體外,等於吃下一堆廢物。小建議:糙米、麥片泡牛奶的吃法,多少還是會影響鈣的吸收。
9 z4 E* _( l% t: I7 ~5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  K" f! b! S/ S7 E) R
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水果+動物內臟=貧血危機
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水果裡面的維他命C與維他命B12(肉類、內臟)互斥,而缺乏維他命B122 I1 F) R5 _( E/ u+ e5 m  [

  l; J# }+ q( L" l) {% B$ n/ y可能引起貧血。  @0 P" q# ]0 [  L8 q2 k! h5 F' h

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7 P0 l' j/ Q0 j咖啡牛奶≠補充鈣質
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* }) U4 j2 T% }2 W. M# M許多人以為既然咖啡造成鈣的流失,就多加些牛奶來補救,其實完全沒用。甚至多加奶精(澱粉)和奶油球(脂肪),只會增加發胖速度。小建議:黑咖啡或許有減肥效果,但對胃不健康,還是斟酌飲用。
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水果大餐≠瘦身苗條5.39.217.76& [9 A! E. [  ?: o
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許多人以為不吃正餐只吃水果就能達到減肥效果,其實水果中的甜度極高,吃太多只會更肥。小建議:正確計算卡路里才能控制熱量吸收,像榴槤有三千多卡,吃它不如喝油。 tvb now,tvbnow,bttvb2 P' z+ Z+ F3 }  q( P
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thx

i'll careful
多謝你!
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~

oh...i see

thank you. I( u7 O- k3 @1 F, G+ h
高鐵+高鈣=零.....tvb now,tvbnow,bttvb; L2 P- ?/ |* J$ |8 f' Y; Z
時常都這樣配合......
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