眼睜睜盯著巧克力，卻鼓不起勇氣吃一口，感受這種痛苦的人不在少數。吃巧克力真的會發胖、長痘子嗎？吃巧克力會上癮、傷身嗎？大多數人對它「既愛又怕」，以下幾項問答或許能澄清一部分人對它的誤解。) o2 d! u8 l; J7 B
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S# n1 x! h( i# I) t) P& E ctvb now,tvbnow,bttvb問：吃巧克力會變胖？公仔箱論壇$ Y% Z' s, Q& K& v K
$ ~' U+ G9 l) y' M答：對錯參半。巧克力的碳水化合物及脂類含量高，節食的人最好少吃。但吃的量少，例如每天一條，不至於讓妳發胖。一百公克的巧克力塊，熱量與脂肪並不比兩百公克的薯條高。
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- ]" e! t/ J& ~% u6 P5.39.217.76問：巧克力可以提振精神，給你好心情？1 I0 p9 Q) Z+ s2 `+ L: j, p, ^3 N
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答：是的。巧克力使身體分泌的舁啡，會讓你感到舒適、愉快。因此愛情受挫或壓力太大時，不妨來點巧克力。
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問：吃巧克力會長痘痘？
; e0 Q0 A: p6 W7 I- ]2 H( |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O7 Z, d9 @% J1 C3 ?" P
答：並不正確。二十年前，吃巧克力會長粉刺、青春痘，此一錯誤觀念相當普遍，父母以此勸青少年少吃為妙。今日皮膚科醫師已不再支持此一觀點，且也沒有任何醫學研究證實。2 ^3 T& m( k% q* r; R3 {9 u
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問：巧克力營養豐富？( j" E2 p% s# `0 q9 z$ ~
1 P: R+ h, Y0 p i2 t$ b' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。答：一塊巧克力可提供你一天內鎂需求量的三分之一，它也有豐富的鉀、磷、維他命等，而可可脂內的脂肪酸有助於減少「惡質」膽固醇。巧克力對運動員或成長中的兒童，是增強體能的食物。
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0 A( e4 k+ r, p/ ]5 F( A" {- l F問：巧克力和咖啡一樣有刺激性？公仔箱論壇! l6 N) _8 a% p9 T' n5 D: s- ] `3 k
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答：對錯參半。巧克力內含咖啡因、可可鹼等，可以提振精神，減輕疲憊感；但是它的咖啡因含量比咖啡少，且較不易被吸收。公仔箱論壇5 ]% h8 f# }& I i! _
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問：吃巧克力會上癮？公仔箱論壇( I e8 r: o6 ^5 o. x
4 E6 l; T1 z1 h) f, X; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。答：很難說。巧克力不像香菸、酒或鎮靜劑，會讓你養成依賴性，甚至危及健康。但是，某些關鍵時刻，如月事來潮前幾天、受到感情創傷，或面對棘手工作時，克制不住吃巧克力的慾望，也算是一種依賴吧！無論如何，巧克力過量，影響身材外，不會對健康有害。
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& ~% d+ c3 d0 @# W問：多吃巧克力可能對肝有負面影響？5.39.217.76& [. t: T* Q+ F) O5 F% C+ _+ n7 n
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答：研究人員檢測吃大量巧克力的人肝功能結果，並無法證實它是引發肝病變的元兇。實際上，無法吃過多巧克力，往往是因對多種食物，消化不良的現象。
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發表於 2007-7-3 10:56 PM
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