眼睜睜盯著巧克力，卻鼓不起勇氣吃一口，感受這種痛苦的人不在少數。吃巧克力真的會發胖、長痘子嗎？吃巧克力會上癮、傷身嗎？大多數人對它「既愛又怕」，以下幾項問答或許能澄清一部分人對它的誤解。* Q" m3 F8 l; t8 a3 [
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問：吃巧克力會變胖？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d; u7 k( `4 s. O0 \
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答：對錯參半。巧克力的碳水化合物及脂類含量高，節食的人最好少吃。但吃的量少，例如每天一條，不至於讓妳發胖。一百公克的巧克力塊，熱量與脂肪並不比兩百公克的薯條高。
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% O" k6 j9 E) \1 V: O# Rtvb now,tvbnow,bttvb問：巧克力可以提振精神，給你好心情？
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答：是的。巧克力使身體分泌的舁啡，會讓你感到舒適、愉快。因此愛情受挫或壓力太大時，不妨來點巧克力。公仔箱論壇$ ?( j7 X7 _+ p a# ~! g
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問：吃巧克力會長痘痘？tvb now,tvbnow,bttvb% ?3 a; {' ~4 i. X/ C
5 H3 K5 Q/ ~3 S' \- l$ r3 r* z答：並不正確。二十年前，吃巧克力會長粉刺、青春痘，此一錯誤觀念相當普遍，父母以此勸青少年少吃為妙。今日皮膚科醫師已不再支持此一觀點，且也沒有任何醫學研究證實。5.39.217.76; K$ n% |8 `8 n2 r6 l% K; G% q
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9 A) x% i; d& }9 }) y2 T5 I) k問：巧克力營養豐富？
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答：一塊巧克力可提供你一天內鎂需求量的三分之一，它也有豐富的鉀、磷、維他命等，而可可脂內的脂肪酸有助於減少「惡質」膽固醇。巧克力對運動員或成長中的兒童，是增強體能的食物。
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c+ ~4 z9 K R. r' G6 |& T8 `+ D+ u# @5.39.217.76問：巧克力和咖啡一樣有刺激性？% i4 w+ n% f% }8 u1 z4 t. M
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答：對錯參半。巧克力內含咖啡因、可可鹼等，可以提振精神，減輕疲憊感；但是它的咖啡因含量比咖啡少，且較不易被吸收。
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問：吃巧克力會上癮？
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答：很難說。巧克力不像香菸、酒或鎮靜劑，會讓你養成依賴性，甚至危及健康。但是，某些關鍵時刻，如月事來潮前幾天、受到感情創傷，或面對棘手工作時，克制不住吃巧克力的慾望，也算是一種依賴吧！無論如何，巧克力過量，影響身材外，不會對健康有害。tvb now,tvbnow,bttvb: C$ H; ]9 l# m1 X) S3 Y+ C4 E
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9 X) l; `& k5 e/ [8 p問：多吃巧克力可能對肝有負面影響？
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8 _ v7 l/ O& X2 V$ ?5.39.217.76答：研究人員檢測吃大量巧克力的人肝功能結果，並無法證實它是引發肝病變的元兇。實際上，無法吃過多巧克力，往往是因對多種食物，消化不良的現象。公仔箱論壇6 t& E* f: O" H8 M/ S1 Y
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發表於 2007-7-3 10:56 PM
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