眼睜睜盯著巧克力，卻鼓不起勇氣吃一口，感受這種痛苦的人不在少數。吃巧克力真的會發胖、長痘子嗎？吃巧克力會上癮、傷身嗎？大多數人對它「既愛又怕」，以下幾項問答或許能澄清一部分人對它的誤解。
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+ w+ s, X9 w/ X) A) b: h; g問：吃巧克力會變胖？公仔箱論壇, w0 Y) V) t$ ~7 }
( J; Z1 a+ ?, }. O, b5.39.217.76答：對錯參半。巧克力的碳水化合物及脂類含量高，節食的人最好少吃。但吃的量少，例如每天一條，不至於讓妳發胖。一百公克的巧克力塊，熱量與脂肪並不比兩百公克的薯條高。
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問：巧克力可以提振精神，給你好心情？
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答：是的。巧克力使身體分泌的舁啡，會讓你感到舒適、愉快。因此愛情受挫或壓力太大時，不妨來點巧克力。
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) i' p6 Y- H8 B+ W5 l: e% s問：吃巧克力會長痘痘？
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答：並不正確。二十年前，吃巧克力會長粉刺、青春痘，此一錯誤觀念相當普遍，父母以此勸青少年少吃為妙。今日皮膚科醫師已不再支持此一觀點，且也沒有任何醫學研究證實。4 I p4 P5 r/ v" B
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5 H+ f" E |0 p+ m; ^* Y3 B- {問：巧克力營養豐富？公仔箱論壇& b* S | j# G) \! w
3 ~) h3 A& T2 Q# k8 ?- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。答：一塊巧克力可提供你一天內鎂需求量的三分之一，它也有豐富的鉀、磷、維他命等，而可可脂內的脂肪酸有助於減少「惡質」膽固醇。巧克力對運動員或成長中的兒童，是增強體能的食物。
9 ], s6 W6 J" f0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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問：巧克力和咖啡一樣有刺激性？tvb now,tvbnow,bttvb i; l% D( _- V' ?+ l8 k4 @
% \2 ]' h. W8 x& z0 p5 q: j5.39.217.76答：對錯參半。巧克力內含咖啡因、可可鹼等，可以提振精神，減輕疲憊感；但是它的咖啡因含量比咖啡少，且較不易被吸收。
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7 c& [; R: y7 P8 f$ v" C0 a問：吃巧克力會上癮？
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% s1 e0 h k: v# `9 L* ^& @答：很難說。巧克力不像香菸、酒或鎮靜劑，會讓你養成依賴性，甚至危及健康。但是，某些關鍵時刻，如月事來潮前幾天、受到感情創傷，或面對棘手工作時，克制不住吃巧克力的慾望，也算是一種依賴吧！無論如何，巧克力過量，影響身材外，不會對健康有害。
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9 w/ d, j' r! o. o問：多吃巧克力可能對肝有負面影響？2 y+ W; z6 ?, b. ~; R
6 F/ n) d7 b* O7 Z. Q" _5.39.217.76答：研究人員檢測吃大量巧克力的人肝功能結果，並無法證實它是引發肝病變的元兇。實際上，無法吃過多巧克力，往往是因對多種食物，消化不良的現象。公仔箱論壇, S4 `) |8 b/ ?* d$ Q( A; W# B" R
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發表於 2007-7-3 10:56 PM
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