[中式食譜] 孜然鱿鱼

真心永恒

. q, Q8 G3 T9 F5 ktvb now,tvbnow,bttvb主料：鱿鱼

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　　辅料：孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐

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2 h+ s) }) R& l& ?6 f6 @5.39.217.761.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下，其余辅料切好备用。
" j- X; a& A7 t公仔箱論壇　　（第一次学切麦穗刀，可结果不理想，有待继续提高~~

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/ u5 [! R: ~8 ^% E, X+ D# U2.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。

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% Q, _5 d) {1 U3.加孜然、辣椒翻炒，至汤汁见少，加味精调味即可

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