[中式食譜] 孜然鱿鱼

真心永恒

, K; a3 Q$ I, g7 m* x! E主料：鱿鱼

+ w  t9 ?1 C- f" ?9 ]2 o: K$ X+ D1 T5.39.217.76　　辅料：孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐

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1.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下，其余辅料切好备用。tvb now,tvbnow,bttvb- q- R; ^5 c$ ]! v- b$ r
　　（第一次学切麦穗刀，可结果不理想，有待继续提高~~

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' Q8 W8 w. E! k# x6 [, f5.39.217.762.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。

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3.加孜然、辣椒翻炒，至汤汁见少，加味精调味即可

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