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[中式食譜] 彩蝶飞舞


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+ D$ ^" Y! ?4 l- v/ N公仔箱論壇[原料/调料]
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4 U1 \. R9 |8 V/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坯皮:高筋粉200克,食用色素适量。
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馅心:肉丁350克,虾仁丁150克,肥膘丁100克,香菇丁50克,盐15克,糖20克,味精10克,生粉30克,胡椒粉、香油各少许。 5.39.217.76. M# S  Q# m- P- ?
[制作流程]
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1.面粉加入水揉成面团。
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2.肉丁、虾仁丁、肥膘丁、香菇丁、调味料拌成馅心。公仔箱論壇, p9 Y- M  J" y+ R1 L9 T5 m

8 K+ o9 |; E* d. I- u7 ], _0 w5.39.217.763.面团根据需要,加入色素,搓条,摘坯、揿扁,擀成饺子皮包入适量馅心,摆成蝴蝶形即成生坯。tvb now,tvbnow,bttvb, T" r' C* f  @6 V. M. ]
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4.上笼用猛火蒸5分钟,取出装盘即可。
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* [/ i; u3 s% P1 ntvb now,tvbnow,bttvb特点:形似蝴蝶,口味咸鲜。
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