[中式食譜] 彩蝶飞舞

真心永恒

8 {% ?8 M' ^  x" A: U2 H; d" l3 r" C5.39.217.76! x: w8 A. B2 V- i. k
[原料/调料]
6 w, U& ^( [& q* m公仔箱論壇+ D, Z4 s" `0 x/ G
坯皮：高筋粉200克，食用色素适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C+ ]1 ?9 Z0 M# N; W0 {3 E

- k& h! j) ~2 L9 g0 |0 q$ D: G5.39.217.76馅心：肉丁350克，虾仁丁150克，肥膘丁100克，香菇丁50克，盐15克，糖20克，味精10克，生粉30克，胡椒粉、香油各少许。
5 B/ g/ Q2 f% h$ wtvb now,tvbnow,bttvb[制作流程]
) S5 t$ R, x* y& X+ W0 v5.39.217.76
3 }) @) E! N; Y. r0 w& L3 J' u3 B1.面粉加入水揉成面团。
& ~  l1 N1 c- W
7 b) N# |9 n$ Q1 v- B2.肉丁、虾仁丁、肥膘丁、香菇丁、调味料拌成馅心。
- m) Z8 q, E& d$ i0 L公仔箱論壇; F  Z) Z8 x: M6 J9 l3 L: Q
3.面团根据需要，加入色素，搓条，摘坯、揿扁，擀成饺子皮包入适量馅心，摆成蝴蝶形即成生坯。5.39.217.76( {* ?6 J; t8 a( d  T4 p
+ p4 R$ d: I/ q6 P; B
4.上笼用猛火蒸5分钟，取出装盘即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 e. e" _2 U4 K

2 |* y! d/ k! g; i2 w5.39.217.76特点：形似蝴蝶，口味咸鲜。