[中式食譜] 彩蝶飞舞

真心永恒

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[原料/调料] $ p! d7 l; x) W' E% |7 |5 @
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坯皮：高筋粉200克，食用色素适量。
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& f4 ?, d3 A# n  u2 i) j: m4 ~1 {# d% A5.39.217.76馅心：肉丁350克，虾仁丁150克，肥膘丁100克，香菇丁50克，盐15克，糖20克，味精10克，生粉30克，胡椒粉、香油各少许。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B/ b. a9 W0 I8 F+ A( r; k% F
[制作流程]
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1.面粉加入水揉成面团。公仔箱論壇: g) d4 w/ w9 [: b' w6 j: N. M

" b& c3 s9 _" X3 ?. W( P2.肉丁、虾仁丁、肥膘丁、香菇丁、调味料拌成馅心。
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3.面团根据需要，加入色素，搓条，摘坯、揿扁，擀成饺子皮包入适量馅心，摆成蝴蝶形即成生坯。公仔箱論壇, z9 U- j9 C. I/ C) i
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4.上笼用猛火蒸5分钟，取出装盘即可。
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特点：形似蝴蝶，口味咸鲜。