[中式食譜] 丝瓜嫩肉丸

真心永恒

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5 A& N9 Z$ Z- @3 b5 [公仔箱論壇主料：丝瓜、牛肉末
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6 \2 C, z/ Q+ j! H( ]) ?2 m　　辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜 tvb now,tvbnow,bttvb- i8 E6 |' X4 ~

! ~/ E0 Y9 y7 e% n公仔箱論壇　　调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉
( p' E& x$ J# @( R+ c9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m+ g, S# o* m0 V
　　烹制方法： 5.39.217.76# ~* n% F& b; W( d+ }% v( x9 f
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　　1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用；
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" k, B! u9 n; S. `0 w5 _! U公仔箱論壇　　2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；　 5.39.217.76. k/ r+ u% i; N  q' {

6 `5 t3 D- m3 T# ]$ `6 T, X　　3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
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! f$ M1 E- k  x2 U! f; x公仔箱論壇　　特点：荤素搭配，营养合理。