[中式食譜] 丝瓜嫩肉丸

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+ b( Y* x& W+ C' J& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：丝瓜、牛肉末
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+ |3 _$ f+ ]/ c公仔箱論壇　　辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜 公仔箱論壇2 s7 V1 w6 a0 j" ^( Z& ?" r

% _( ]7 o- H) A$ G  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 公仔箱論壇5 n1 G" e: e2 S8 y2 c' `( t1 V

: ^7 q' }, e! F/ j  H) u公仔箱論壇　　烹制方法：
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　　1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用；
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( Q2 b7 d; W* e) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；　
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　　3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
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　　特点：荤素搭配，营养合理。