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主料:丝瓜、牛肉末 ; R* x- V3 ~! H2 s+ P
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辅料:鸡蛋、西红柿、葱、姜
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# `! h: y) r/ p. g } r* e$ ~9 U4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料:盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 7 K: T7 D$ R* Y! s+ K& T7 M
2 r9 A" ^* @! g4 P+ W7 h 烹制方法: 公仔箱論壇* z. W8 b' T$ X* h. q
) ^) N6 h) K2 z6 G# A% |8 ~: j( } 1、将丝瓜切成片,西红柿切开,牛肉末放入搅拌机中,加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉,少许植物油和少许清水,打成泥备用;
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% m9 l% i, E# b9 X" O5 R$ L" l公仔箱論壇 2、坐锅点火倒入水,将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出;
$ J. N% v+ s2 p5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 W4 g3 `, v- K3 K+ m' X: I4 M: ^公仔箱論壇 3、坐锅点火倒入油,下葱姜炝锅,倒入适量煮丸子的汤,加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开,转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
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特点:荤素搭配,营养合理。 |