[甜品] 紅蘿蔔銅鑼燒

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菜名：紅蘿蔔銅鑼燒5.39.217.765 B0 r9 e! O4 H  ^
材料：公仔箱論壇7 w3 P  D) O( e2 V4 @+ j
(主食材)：紅蘿蔔(切薄片)
( {( v# x' @/ G& \  utvb now,tvbnow,bttvb(副食材)：馬鈴薯(切薄片)、柳橙汁(現榨)、檸檬汁(現榨)、水100㏄、鬆餅粉200g、蛋*2、奶油、冰塊
; a7 E' ~- f3 l(調味料)：糖
% b- F; U7 I9 `6 htvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ g' M2 Q% F- b9 u- Y1 }2 ^
1、起鍋，將紅蘿蔔薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮，煮至紅蘿蔔變
8 p- N, l( |! e( G  O  z* @5.39.217.76軟收汁。起鍋，將馬鈴薯薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮至馬鈴* c( v5 _7 D3 J* w
薯變軟。tvb now,tvbnow,bttvb" x* d7 |. Q) x5 }$ e5 j' s) V+ L
2、將鬆餅粉加水100㏄、加2顆蛋打成麵糊狀。將煮軟的紅蘿蔔、馬鈴薯搗成泥狀後再過篩，剩下的紅
. i  V& a0 V8 v公仔箱論壇蘿蔔泥入冰箱冷凍。起鍋，以奶油將麵糊煎成圓餅狀(像銅鑼燒)備用。8 @# h' \: M+ I$ ~4 @3 h
3、將紅蘿蔔泥及馬鈴薯泥夾在兩片餅皮中，成為銅鑼燒冰淇淋。將冷凍後的紅蘿蔔泥，與檸檬汁、柳橙5.39.217.766 x$ C7 a! h; q6 p9 p
汁、冰塊一起倒入冰沙機中打成冰沙狀後，倒入杯中成為紅蘿蔔冰沙。, J8 f5 @0 I+ F% e
4、裝飾盛盤，食用時銅鑼燒冰淇淋與紅蘿蔔冰沙可搭配一塊食用。