菜名:紅蘿蔔銅鑼燒
2 }# e. G( v2 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:
3 t0 F9 g7 @) J* ?- w$ M4 W! Ztvb now,tvbnow,bttvb(主食材):紅蘿蔔(切薄片)& V2 u3 I$ t5 r! Z! _. }6 B
(副食材):馬鈴薯(切薄片)、柳橙汁(現榨)、檸檬汁(現榨)、水100㏄、鬆餅粉200g、蛋*2、奶油、冰塊
- H& w! {( I7 O: O. W公仔箱論壇(調味料):糖5.39.217.762 u2 ?- m$ j8 q( Y; t
做法:4 K/ g% ?8 C+ X# H: V, E
1、起鍋,將紅蘿蔔薄片放入鍋中,加入糖、水,並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上,用小火悶煮,煮至紅蘿蔔變
" K" Z* N; N* E2 Ytvb now,tvbnow,bttvb軟收汁。起鍋,將馬鈴薯薄片放入鍋中,加入糖、水,並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上,用小火悶煮至馬鈴TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e: F7 f; ?6 R
薯變軟。- t5 l. n' F# f
2、將鬆餅粉加水100㏄、加2顆蛋打成麵糊狀。將煮軟的紅蘿蔔、馬鈴薯搗成泥狀後再過篩,剩下的紅
s& ^! ^; I: |" a% x* [5.39.217.76蘿蔔泥入冰箱冷凍。起鍋,以奶油將麵糊煎成圓餅狀(像銅鑼燒)備用。5.39.217.761 Q" Q# |, V" H! u, y7 X( g6 O
3、將紅蘿蔔泥及馬鈴薯泥夾在兩片餅皮中,成為銅鑼燒冰淇淋。將冷凍後的紅蘿蔔泥,與檸檬汁、柳橙5.39.217.76' o0 o4 M0 H6 ^$ @% F5 K0 Z/ G/ F: \
汁、冰塊一起倒入冰沙機中打成冰沙狀後,倒入杯中成為紅蘿蔔冰沙。公仔箱論壇( {' t2 B, z7 ~5 t6 ~" j& k
4、裝飾盛盤,食用時銅鑼燒冰淇淋與紅蘿蔔冰沙可搭配一塊食用。 |