菜名：紅蘿蔔銅鑼燒
1 `/ _) d6 A3 }9 i# V FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
; @* J5 Q, t! c8 | y- n(主食材)：紅蘿蔔(切薄片)6 J H9 j' O& s T& A$ U( |) g
(副食材)：馬鈴薯(切薄片)、柳橙汁(現榨)、檸檬汁(現榨)、水100㏄、鬆餅粉200g、蛋*2、奶油、冰塊
& s" o* b0 C4 J, m8 D8 b4 }8 rtvb now,tvbnow,bttvb(調味料)：糖5.39.217.760 @9 x8 H) w( O1 E0 N! A
做法：
, B, u* g0 l \/ y: X8 b/ T公仔箱論壇1、起鍋，將紅蘿蔔薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮，煮至紅蘿蔔變tvb now,tvbnow,bttvb8 V% t8 Y8 P; L- W( y
軟收汁。起鍋，將馬鈴薯薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮至馬鈴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^1 N" v9 e- d# r) o4 z6 T! E# y- F
薯變軟。tvb now,tvbnow,bttvb% ~/ \* m- y( d" {# }5 \8 v1 x
2、將鬆餅粉加水100㏄、加2顆蛋打成麵糊狀。將煮軟的紅蘿蔔、馬鈴薯搗成泥狀後再過篩，剩下的紅
* u/ X* m) D" |2 K( u2 x) K蘿蔔泥入冰箱冷凍。起鍋，以奶油將麵糊煎成圓餅狀(像銅鑼燒)備用。2 ~1 q& o1 v$ Q b, F: Z* U/ v H+ q
3、將紅蘿蔔泥及馬鈴薯泥夾在兩片餅皮中，成為銅鑼燒冰淇淋。將冷凍後的紅蘿蔔泥，與檸檬汁、柳橙
O f3 y9 P+ _! t公仔箱論壇汁、冰塊一起倒入冰沙機中打成冰沙狀後，倒入杯中成為紅蘿蔔冰沙。
; x( G, U# X9 I( Q3 L/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、裝飾盛盤，食用時銅鑼燒冰淇淋與紅蘿蔔冰沙可搭配一塊食用。 |
發表於 2007-9-14 06:41 AM
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