[甜品] 百頁聖代之冰火九重天

aagcjoker

菜名：百頁聖代之冰火九重天 5.39.217.76) t. A0 [; P; H% G* n" F, @7 H
材料：公仔箱論壇+ s( K% \7 l/ b; C+ z2 I
; F! ~+ U$ g( J) w/ P4 u
(主食材)：百頁豆腐tvb now,tvbnow,bttvb! X3 m  G9 P2 V( s: O& B( Q
3 B% d1 H1 P! j" u
(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油
" f/ E* W& f/ U) T, [' Y! K
6 |+ H9 p$ h5 b& P; t! d公仔箱論壇(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜
( |8 f8 j6 K+ }1 c7 v7 H/ `5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( t8 x1 c) ?. V0 j# p/ i
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M2 u) X! c  q9 Z; ?4 l9 a
公仔箱論壇& y7 e. |" J" [1 C
1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫tvb now,tvbnow,bttvb: G. R- [- Q5 }1 O/ P3 |
備用。
- x- U1 t5 E0 b5 d5.39.217.765.39.217.76! H- U* H4 O5 ?4 l/ j  t
2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。公仔箱論壇" l9 I: U  B3 W- x3 G. b; P  S

8 v4 ]! X' [$ u$ V3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上公仔箱論壇3 f2 M+ K' ?4 i; t! a
鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。9 [3 _& H: r: _. k7 e

& C% W0 U; K2 ?  j. Wtvb now,tvbnow,bttvb4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。