菜名：百頁聖代之冰火九重天
2 c% z) d& x5 N, p$ L) _材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h N6 S9 r. n7 C) z# l" P$ {6 d
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(主食材)：百頁豆腐 |0 ]& @# m1 U6 Q2 m" d0 `
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(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油
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3 M1 H$ \& B5 O! ^# s* P5 [7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜
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6 [( O* G5 q' E; {, s2 V5.39.217.76做法：
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' M: c4 s+ \( ]4 }: a2 Q. {3 {公仔箱論壇1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫1 J& M) ^ I6 [' I
備用。
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K- R4 Y3 J2 M& {) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。
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3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上* i; } @; y% V! N1 [/ t' c4 |$ N! q
鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。$ w! C$ _" f, i0 I
8 X* W# w0 i9 t公仔箱論壇4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。 |
發表於 2007-9-14 06:39 AM
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