菜名：雞芹過後
2 D( E1 b4 ^- h" D$ j. k& `% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 T C4 x7 s1 l( e* s
P! H' }/ w# A9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(主食材)：芹菜2 m0 G: [- s% ?
$ z- p5 c4 a" ]# f/ d' Y) F0 K9 x(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、tvb now,tvbnow,bttvb9 T9 C4 K9 _. C" Y3 ?6 Z; z
小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子
( l' Q- ]. I0 y+ t7 k# \( g8 S( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ t: J6 E" \/ v# p9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）
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9 Q& z8 |+ K$ N y% C) s做法：5.39.217.762 A' V' U; |1 E/ ? P
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1、將芹菜拔絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S: S% J; Z: `- \1 R7 O
$ J" ]' x3 p/ W2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D& [' z" N1 {
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3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y8 C& a j) \- v( t
# v7 M% P( e: e( w3 A4、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、" R) p6 L5 t5 M- T1 L9 l( \& t: E
蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快3 H, d# L) Q# z) f: C8 f- N
速拌勻起鍋即可。 |
發表於 2007-9-14 06:37 AM
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