菜名：雞芹過後
% A: n+ ?0 m9 x9 P) m; O材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o1 ]3 O% C R/ `6 Q" J1 T0 `
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(主食材)：芹菜
) E) Q* k9 C e1 h0 `9 {8 K" i/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ t" S2 l$ g; k) ^(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、
% i" k; h- s5 E5.39.217.76小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子+ j' T" H! a& d7 b3 g4 ^8 l1 |* ~/ x) H
{* s5 F0 ?; R0 L. k" Qtvb now,tvbnow,bttvb(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）
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做法：
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) P2 A, n( }3 C( |; r公仔箱論壇1、將芹菜拔絲備用。) t5 U% F6 ^- ~8 t* s
/ E z5 K Y {0 b4 E2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。( c* d4 _% F9 e- A
( U9 I- ]) V% w) v% R. m# d" {: H: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。tvb now,tvbnow,bttvb, u) W8 r! Q# I+ R0 t q: \' D2 w
) g* n, L7 v/ L. D/ Ytvb now,tvbnow,bttvb4、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f6 L5 e: C! `, ?& S4 w
蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快tvb now,tvbnow,bttvb" C/ n4 k1 O$ W' m4 K* F! [6 @+ J
速拌勻起鍋即可。 |
發表於 2007-9-14 06:37 AM
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