[西式食譜] 雞芹過後

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菜名：雞芹過後 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H; }6 s- m( G# x6 ^
材料：, |7 v: B/ s5 L3 D
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(主食材)：芹菜5.39.217.76* X" e, t* f1 X1 h! m6 j1 D! `/ q% C9 i
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(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、
5 x5 f2 U5 L' Q: E# F5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子公仔箱論壇# q$ J7 ]8 W; A5 w

; U% v5 r5 n' ?7 ^; b3 s(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）tvb now,tvbnow,bttvb4 I! a" C- T! B7 I( B/ n
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做法：
8 j1 |! T( C! D6 X5.39.217.76
" A+ I+ `; a9 O; W( l公仔箱論壇1、將芹菜拔絲備用。1 P: Y5 }' t1 ]: y8 k# m  e

5 q' O& {+ ]: f公仔箱論壇2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。5.39.217.76/ l9 @* y) g) ^+ m! f, y; v& H2 j
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3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。
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0 F: B9 a* H% h! K# _' w公仔箱論壇4、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、
8 |+ A4 D7 l: ?( }. Y3 e公仔箱論壇蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快5.39.217.763 S1 B! ^: N3 P& A, A4 r  ]; W
速拌勻起鍋即可。