菜名：雞芹過後 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T' r! S( G3 b" i, @4 u5 u
材料：5.39.217.76+ y0 z* w: C. s% z
# \$ _2 v# j, P/ `- C, k$ n' S公仔箱論壇(主食材)：芹菜
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, Y9 \ ^& P2 n2 U/ V! d/ }8 U9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、
. W# j1 X- s$ F. H小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子
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(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \3 ^" c' T J% k+ I
3 {) H3 j, u1 wtvb now,tvbnow,bttvb1、將芹菜拔絲備用。
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2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。5.39.217.763 z1 a& J7 a. J% K; m. |
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3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。
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4、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、公仔箱論壇! W6 y8 n9 h: S; `4 V* E
蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快4 {; v$ j, u2 I: d9 c
速拌勻起鍋即可。 |
發表於 2007-9-14 06:37 AM
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