菜名：雞芹過後 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @$ k8 B/ ^& c
材料：( _2 F* g* p/ J" g1 c2 r( w
( Y6 N# }5 M0 g5.39.217.76(主食材)：芹菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R3 m1 X4 g# J5 W3 `2 I4 l' [8 w0 g
公仔箱論壇% M" s0 `3 X0 z. r' {2 u4 U3 V5 o9 r
(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、
& U0 Y+ l+ A) b' B/ q, ^! Otvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子公仔箱論壇0 b& f3 Y c( O: k' Y
# T |1 g8 z4 j2 ], H5.39.217.76(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）tvb now,tvbnow,bttvb/ r- V3 p2 t1 {# o
" A4 w4 x1 r/ C+ Y' k! w" w; wtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.762 y- Q' N: `( D/ B9 O
tvb now,tvbnow,bttvb# `3 n$ g7 A& j5 s7 Y. s
1、將芹菜拔絲備用。
. X. f. }2 [( J1 w* \2 Z
2 a, T @, x6 L6 q; |1 s公仔箱論壇2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。
9 z: Z# g' C& ]3 w/ I9 D6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 `# ?; `! {2 @9 f6 `3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。公仔箱論壇- N# U) m0 E$ o }
+ X5 Z# Q" M I; }9 |8 dtvb now,tvbnow,bttvb4、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、公仔箱論壇" O9 Z# d& [: {2 f; K( R3 y- ]( V
蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快; D* y6 K2 @( \$ |: q P
速拌勻起鍋即可。 |
發表於 2007-9-14 06:37 AM
| 