[中式食譜] 香蒜炆蝦

star314

材料 :  
- x! U9 T7 }3 {2 t; s4 _  u/ C公仔箱論壇12  兩大中蝦
0 |; P0 k& L) J3 Gtvb now,tvbnow,bttvb1/2 湯匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s. d: `4 _5 [. g* `5 {
1/2 湯匙薑絲5.39.217.764 u" S! l1 D4 M+ Z7 Y2 w
1  條青蒜
9 X0 l* y. E5 {& ?* n* V. K公仔箱論壇調味料 :  
% n5 E0 e! e& y% i1/2 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q% o" T5 e$ n0 ?+ ]8 F" N
1  湯匙酒
* M8 [/ K' H' \3 e1 s7 n1/3 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K, C9 X$ m3 |9 \$ |
5  湯匙水
1 o, a$ O0 r7 z& ?公仔箱論壇做法 :  
; M: x, \" c$ N* b+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 青蒜切絲。( ^+ [4 K& s) {
(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。
+ I2 N5 h0 N  P- T  @7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。