[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  公仔箱論壇& _" u6 W, l0 z6 D: E. `- q" j# t( y
12  兩大中蝦
" r$ `% Y7 d& I公仔箱論壇1/2 湯匙蒜茸! L" A( J5 r6 M6 @. _& ^2 G
1/2 湯匙薑絲公仔箱論壇& S2 v% n5 j( ~1 B1 i9 a
1  條青蒜
- u) z$ t# X5 o, z6 |; L調味料 :  
% Y6 Q. S9 N7 F6 ~  O2 N8 O1/2 茶匙糖5.39.217.76/ H# I+ {9 q# ]/ J
1  湯匙酒
) }" O9 T5 w5 ~3 T' i0 ^1/3 茶匙鹽5.39.217.761 k( G1 }; w/ Y- J
5  湯匙水5.39.217.76+ J& E# W+ X' j! b. f2 z
做法 :  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z9 W9 e  h1 s- s8 h, T- E3 e
(1) 青蒜切絲。: @; Q; z% G9 U5 \% G
(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。公仔箱論壇4 A; D- {, ]# {" K
(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。