[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  tvb now,tvbnow,bttvb1 R0 m6 p5 k4 [/ V+ Y  h
12  兩大中蝦
. k( O: j( ?8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 湯匙蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb+ N" p) u5 r6 t& y4 ?
1/2 湯匙薑絲5.39.217.76& `# e# p9 h' B" Y' D$ F+ F- @
1  條青蒜
* d6 ^( D/ F& n調味料 :  
1 _. l6 M, I3 V1 {% W+ t% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙糖5.39.217.763 |6 f. j3 H0 I
1  湯匙酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R' R) Y1 p1 J9 R  }5 q. z1 B
1/3 茶匙鹽
( H( e) P) s7 Z, g) ^! }公仔箱論壇5  湯匙水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {7 D! \- A8 A4 {8 {9 _
做法 :  
: c' y8 z5 [6 n) u0 M+ Mtvb now,tvbnow,bttvb(1) 青蒜切絲。tvb now,tvbnow,bttvb$ F  |0 H0 I( q3 e
(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。
- D) ?, l& L6 m2 I: Q9 r- mtvb now,tvbnow,bttvb(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。