[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  
, c5 O( W+ }& {/ a+ H  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12  兩大中蝦
7 p/ d* B' N. g6 Ftvb now,tvbnow,bttvb1/2 湯匙蒜茸. |' y, A& E9 \9 A( x" N( g
1/2 湯匙薑絲9 ]6 {% m$ T, C( Z/ h
1  條青蒜
/ ?9 J2 K9 @' C8 z3 J調味料 :  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p  w& @1 B4 C4 ^; G% |! r
1/2 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A% O- ?. {: Q' `
1  湯匙酒
% q; G9 i6 @. j+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3 茶匙鹽
6 t0 i/ z- _0 i1 {/ |5.39.217.765  湯匙水
+ l" N- J1 X2 |3 G) G: [/ _做法 :  公仔箱論壇# w6 v% x9 @9 j) F. I
(1) 青蒜切絲。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y4 Q! }+ E( b7 g
(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。5.39.217.766 U- H8 O4 u0 u
(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。