[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  公仔箱論壇0 S+ G0 u* ~$ W# ~! u# X! k
12  兩大中蝦
* }% m  H' ~: D2 K+ P公仔箱論壇1/2 湯匙蒜茸公仔箱論壇8 l4 g* y+ p: c8 J' _% p3 s' B
1/2 湯匙薑絲
8 n, h6 Z8 ^7 ^% u: Y4 h8 J1  條青蒜
/ c* H' x* ?7 M, J調味料 :  
) q; g2 G4 q3 m% E9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙糖
2 m4 G6 g+ O; q7 }& S1  湯匙酒0 x. h" ~" ]0 `8 o9 n
1/3 茶匙鹽公仔箱論壇# g# \3 C* T5 [8 I
5  湯匙水
& Q) d: D! P- p! d5.39.217.76做法 :  - `/ k* T5 |# ?) R3 k2 `
(1) 青蒜切絲。
4 F2 s' ^" y- m8 A1 R# X! |公仔箱論壇(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。
( u8 @/ q$ X. \; H(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。