[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  
4 D9 A9 t8 G; i& C12  兩大中蝦公仔箱論壇6 O9 C# q! }, T) H
1/2 湯匙蒜茸1 g# b/ f$ ^  n! y9 l+ y
1/2 湯匙薑絲
8 R8 f' Z; n4 I0 g5.39.217.761  條青蒜) j( u' w4 b; L$ _
調味料 :  
* R; u  f! V& `; \# G" w9 D/ R4 \' T2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙糖  o& @' Q$ t, Z3 r( \
1  湯匙酒5.39.217.76) g3 R  X: ~- O3 U& h: e' `6 [
1/3 茶匙鹽
  b5 i) P8 N; k  x5  湯匙水tvb now,tvbnow,bttvb$ L8 H2 L# s* l6 V: L5 a% d
做法 :  
# ?  c; O1 y3 w8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 青蒜切絲。
4 [- u3 |5 H# i1 B- A) z公仔箱論壇(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。
& z0 b$ F# u0 t/ g(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。