[美食介紹] 姜丝炒大肠

上帝

; W+ S+ p3 @5 |6 k8 {) mtvb now,tvbnow,bttvb[所需材料]
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0 g7 g! d* B3 ^0 r" D材料：猪大肠300公克 姜5片 大蒜2粒 红辣椒1支 调味料： A料：醋精 、黄豆酱各1小匙 鲜鸡粉1/2小匙
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( a2 k/ I8 Q' s! p$ s! c[烹饪过程]
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- E' m% A' m9 D, d0 P$ c4 t+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 全部材料洗净。大肠切段，姜切丝；红辣椒去蒂及籽，切丝；大蒜去皮，切片备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N! a" D; c, x+ K
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2. 锅中倒入1大匙油烧热，放入大肠炒热，加入蒜片炒香，在加入姜丝、红辣椒丝及A料炒半均匀，即可盛出。& Q6 K8 q! k! |
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[备注]
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% `' I4 t: L; x. f8 d( ktvb now,tvbnow,bttvb姜丝最好选用嫩姜，才会清脆可口，不仅能调味，亦可直接食用。炒姜丝大肠一定要用醋精，才能表现出道地客家料理风味。