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[所需材料]公仔箱論壇$ n. R( y B: n+ N, S# c, n
4 s+ j( V; f5 w; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：猪大肠300公克 姜5片 大蒜2粒 红辣椒1支 调味料： A料：醋精 、黄豆酱各1小匙 鲜鸡粉1/2小匙
& M. c" q/ n! E8 e. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q! m8 b) B. w0 S7 r! n3 ~7 ^ A
[烹饪过程]tvb now,tvbnow,bttvb+ U" r! U6 e' o. j3 M
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1. 全部材料洗净。大肠切段，姜切丝；红辣椒去蒂及籽，切丝；大蒜去皮，切片备用。% X8 a- c5 n. j% x! f
+ g2 V, k+ r; E% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 锅中倒入1大匙油烧热，放入大肠炒热，加入蒜片炒香，在加入姜丝、红辣椒丝及A料炒半均匀，即可盛出。
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0 f2 a& T* \% _9 w; F公仔箱論壇[备注]5.39.217.76, t. k t/ w4 s+ g8 q7 Z
5.39.217.76: D, S1 N/ s- E" k9 U; f1 O* ~( }
姜丝最好选用嫩姜，才会清脆可口，不仅能调味，亦可直接食用。炒姜丝大肠一定要用醋精，才能表现出道地客家料理风味。 |
發表於 2008-3-10 11:16 AM
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