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[美食介紹] 嫩煎扇贝配黑菌汁沙拉

材料:公仔箱論壇4 `5 w) y% V& r, H5 g+ Q7 B7 y$ M
扇贝3个  +  苹果1个  +  法汁1茶匙  +  黑菌10克  +  菠菜叶与香草各少许( ]  g9 e% d/ N( T, }7 o

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1. 切三片苹果放进烤箱烤3分钟左右,使苹果片变脆。
9 F% O1 S( ?8 t" o6 k" n, q2. 把扇贝用橄榄油煎制5分熟后起锅,把扇贝从中间切开,插上苹果片。
5 V& }9 E" N8 k% E$ otvb now,tvbnow,bttvb3. 菠菜叶修剪后放入盘中,把扇贝放在菠菜叶上,切一些苹果丝放中间。
( G7 Z' ^% h# _* u* [4. 把黑菌切碎与法汁拌匀,制成黑菌汁。
& U# u" u9 l* M9 ?# b" O0 qtvb now,tvbnow,bttvb5. 上桌前,最后放上香草作装饰。公仔箱論壇7 u7 X; _* D! z: o- s8 `4 a3 K
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