材料：
2 E/ L4 |7 E( ] x# y/ J4 U+ o公仔箱論壇滑豆腐 1件 公仔箱論壇# [0 {4 V5 ^0 j) q9 b# Q- \. M
元貝 3粒 3 n% ^; l! a1 z0 w, `
蝦仁 4安士 ( s2 w$ J1 A- A& B) m6 f9 W6 ~' j
芫茜 2棵
/ X3 k. D8 T+ A3 J" e上湯 3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c. K# ]- U; H; o; O4 O: C2 A. ~1 ` N
清水 1-1/2杯 公仔箱論壇/ M: I* d7 o7 a3 @6 L
薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb9 }" b/ U; j" U( D1 E" {/ L
馬蹄粉 2~3茶匙
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! m* K; v/ |9 U# l5 T1 N1 C) D公仔箱論壇醃料：
' t& v$ p6 U( u5 i2 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
1 q% ?* v S9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉 1/8茶匙
/ B7 J& ?) f5 ?# l7 A糖 少許
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/ Z" v$ K+ [* G9 U; V公仔箱論壇做法：公仔箱論壇0 C; O4 q ~2 O* u# n- X, _
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。tvb now,tvbnow,bttvb2 E, _; X8 r7 ^& K* h0 {: `
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
6 |! ?2 v& k9 c/ z0 g) a( dtvb now,tvbnow,bttvb3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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