[美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹

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材料：
: W2 Q1 U* N0 a/ u公仔箱論壇滑豆腐         1件         ) U; ~2 h0 l+ s, L3 l
元貝            3粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p' Q8 T1 a$ g! I
蝦仁            4安士         公仔箱論壇% @5 K( }5 R' u  q; F" ~8 _
芫茜            2棵         9 ?% r- `# g- F) V3 G) G
上湯           3杯         公仔箱論壇6 A, w9 c1 ^& |: f/ M$ Q
清水     1-1/2杯         
7 x8 e. f0 x8 b! |- K% U3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑               2片5.39.217.76. s; N) D& F: M: J- E
馬蹄粉     2~3茶匙
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb5 D+ n; _$ |4 n
鹽          1/4茶匙          公仔箱論壇7 c) a3 m- s, u6 R7 n: X4 |
古月粉    1/8茶匙         
" t+ J; b# `' k4 Q0 z公仔箱論壇糖             少許5.39.217.76' {  M# T# x) v2 U; Y) j% h
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R! O5 _" K' \$ `% j3 b; ^2 N% F
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y+ q& A% i6 J( f( M4 M
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。tvb now,tvbnow,bttvb+ E  N  R4 d+ W4 @$ W) u
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。