[美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 }- P4 V- d! U. f4 d- t
滑豆腐         1件         
6 a+ D1 X. y# a- K7 ^* [# |元貝            3粒         
3 L7 m7 j/ ^# P4 W- h* M公仔箱論壇蝦仁            4安士         
4 `  Z/ S3 N5 A5 v芫茜            2棵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J; Q9 u7 e/ ~& V/ |+ {% {
上湯           3杯         
% x; `0 P# a, H公仔箱論壇清水     1-1/2杯         
# X2 c5 J# h/ U- H; `% R公仔箱論壇薑               2片
% s3 C. v- X- G7 s6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉     2~3茶匙公仔箱論壇+ U- w: p/ K" Q1 W
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb$ E7 Q' ?4 L7 y; a& {8 @' b1 ^
鹽          1/4茶匙         
, A  G( K! K$ `1 d  g9 X- @tvb now,tvbnow,bttvb古月粉    1/8茶匙         5.39.217.766 `4 d6 o, X8 a; B' A
糖             少許
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  d0 ?2 T% e2 @+ H: @* m: V- J" E" X4 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V! p( p9 f& U; y6 ]
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |+ r: C0 ^* t" W% _
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。' w: x% {9 R& W  o3 I, v% Y
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。