材料：
$ D7 O( H& p- ^1 v% otvb now,tvbnow,bttvb滑豆腐 1件 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~' i: L$ M: m" G
元貝 3粒 5.39.217.76) |2 O* |& I! ~& J0 I5 V7 @
蝦仁 4安士 - v0 z6 J4 y) ] D. R7 Y: u: a" n9 N' c
芫茜 2棵 5.39.217.76, Z* Y# b0 S/ s
上湯 3杯
) U. g9 h8 V* N) |tvb now,tvbnow,bttvb清水 1-1/2杯
5 [# k9 B4 K1 B5 w7 b* k" y薑 2片
/ V/ r0 ~. W4 P. Y3 l公仔箱論壇馬蹄粉 2~3茶匙. A/ J. n* t8 l9 n
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y* ^0 P. G. w1 q! H6 s2 G, X
鹽 1/4茶匙
# E# y) L9 \! T- K/ _5.39.217.76古月粉 1/8茶匙
7 t. ]$ v' }1 I' U) k, j5.39.217.76糖 少許
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做法：
9 K+ c. ^3 b& d! C# ~公仔箱論壇1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。tvb now,tvbnow,bttvb4 O$ g7 g4 W: T) ~8 d
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
, C0 V! ~, a( _( J* J1 v! w [( Atvb now,tvbnow,bttvb3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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