[美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹

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材料：
) G: W# M8 V; Z7 f$ mtvb now,tvbnow,bttvb滑豆腐         1件         tvb now,tvbnow,bttvb. }5 F. P7 G1 y, M0 H1 J
元貝            3粒         
5 s, e6 e8 v  _5 x2 g/ |- B! Mtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁            4安士         
2 w" M  c- a) o+ V$ Mtvb now,tvbnow,bttvb芫茜            2棵         5.39.217.76: J9 z! n0 r7 _$ c
上湯           3杯         5.39.217.76: X+ l6 K- O3 C2 F5 d+ A& u
清水     1-1/2杯         
8 B6 U& a& ?1 {& V0 }$ M5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑               2片
) g0 K. Z- {1 ~5.39.217.76馬蹄粉     2~3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B/ r& d" @" H) s# r6 a, n+ V

2 \1 a" X. {$ \& z) @tvb now,tvbnow,bttvb醃料：
& P. I5 k2 K; B* s5 j; Z5 e公仔箱論壇鹽          1/4茶匙          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L0 E) C8 N$ E* g
古月粉    1/8茶匙         
9 q* K% \( ^' x5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖             少許
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 F# s$ ?- `; [& L7 l( ?" Z
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。* y% k- [4 H/ s- g1 ?
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。5.39.217.76) U! w* R( _& n; o
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。

sheally8166

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