材料：6 M: k) p1 U; h$ o: \
滑豆腐 1件 5.39.217.76: s' o. o: r% J5 h5 n0 W
元貝 3粒 2 G2 B2 h/ [& J0 O3 e
蝦仁 4安士
: v {3 \4 T |7 y ]' |% z6 |tvb now,tvbnow,bttvb芫茜 2棵 tvb now,tvbnow,bttvb! h; M1 o5 N5 K c/ O# Z% ^) y
上湯 3杯
: Q- ^$ \; Q; ^& k. `tvb now,tvbnow,bttvb清水 1-1/2杯
/ s+ V: H) A7 P, @. o" Ntvb now,tvbnow,bttvb薑 2片
6 Z" o- U. }! u$ t% J# V) U1 b馬蹄粉 2~3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G( G# K: e2 L2 `3 C( X
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb( F! i) k& w2 p6 D: e
鹽 1/4茶匙
/ Y7 w9 R' w& u& }& a2 s- Y0 q/ R古月粉 1/8茶匙 5.39.217.760 p V$ n/ Z6 t% X& t2 e& }
糖 少許5.39.217.76. u: ^9 t0 B9 @$ R6 Q
3 L _1 L' v$ s/ J公仔箱論壇做法：公仔箱論壇8 C' h% {3 q6 A
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
; {& ?$ C; k: u6 T7 u# R% L. T2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
+ z+ W( {+ d+ b8 x N3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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