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[美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹

材料:
' m) d, ~) w8 a- B1 G- j, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑豆腐         1件         
/ K& _/ S7 R7 a% t公仔箱論壇元貝            3粒         
6 j: b  w* _% t2 r! @& z, etvb now,tvbnow,bttvb蝦仁            4安士         
2 v4 j# k; W8 ^- @. Q4 A' q, L芫茜            2棵         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `4 J7 v! x, ]  c
上湯           3杯         
& G: H4 a" F3 p; ]5.39.217.76清水     1-1/2杯         
% ?! s4 [1 N5 c2 ~5 X$ o9 B( a5.39.217.76薑               2片) i9 ^) O9 {( V6 e& ]: G
馬蹄粉     2~3茶匙, ^8 s% k4 U5 o7 J
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醃料:
5 w: q! J7 k5 y; N. L1 Z$ [公仔箱論壇鹽          1/4茶匙         
/ ~+ C) y  a% ]# ^) P7 Atvb now,tvbnow,bttvb古月粉    1/8茶匙         
: o5 r- r3 U: N( h( Y) t+ c5.39.217.76糖             少許公仔箱論壇$ u. {/ _8 U# i" C  f9 A
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做法:
: }8 n- b* H) H0 E/ o/ L1. 元貝去枕,浸軟,蒸20分鐘,凍後撕開。
  O  s: b/ o/ c% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦仁去殼去腸,抹乾,用醃料醃10分鐘。芫茜去頭,洗淨,浸稀鹽水,切碎,滑豆腐去水,切成小粒。) ?6 U. H# J: o* [
3. 熱油,爆薑片,放入蝦仁炒熟,取起,注入上湯及清水,滾後放入豆腐粒,元貝絲,蝦仁,用馬蹄粉埋芡,放入芫茜碎便上窩。
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