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材料：
/ s u' Y' o# _& Z1 H5.39.217.76白米飯 2碗
; h7 W# }% H H1 e2 ^+ X. o2 `碎牛肉 200克& N" L- [6 [5 w5 l( _$ T. D
甘芛末 50克
3 a1 `7 X+ {; Q洋蔥末 50克tvb now,tvbnow,bttvb1 |/ k: e A, \ S6 J8 O/ s/ y
黃瓜末 50克5.39.217.762 W; v. R7 [ X8 b7 T# u
小黃瓜 1根( g5 O5 A0 ~. ^
海苔 1張
; `) Z7 T" E9 Y" T7 s. `tvb now,tvbnow,bttvb芝麻 1湯匙! M/ c# o( c" [
麻油 1茶匙
7 e( W1 y$ L8 e- B# S5 i+ z# v7 B' D蠔油 1湯匙
- j8 y# C2 S, s7 y鹽 少許公仔箱論壇" _9 a' ]6 g. @1 }8 n3 z& D1 l$ E
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調味醃料：
" ^3 T% u: o3 m8 [% `" v h! }tvb now,tvbnow,bttvb醬油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 U) ]$ w, F3 m* K. ]7 |
料酒 1湯匙
- ]1 M, J4 Z- ~9 X- T6 K' B1 Q砂糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r* }6 U9 ^+ P( B
芝麻 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r4 u' R# U- w, c8 A7 Q, D; F+ X
蒜泥 1茶匙0 c- R! e V. `
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做法：% [! C* u0 q$ E; F
3 ~" H! \8 r+ m, W% z5.39.217.761. 先把小黃瓜去頭尾，處理後切成長薄片，再用少許鹽醃小黃瓜片至軟身備用。, v! ~; w8 s0 x5 N! ]. X
2. 把碎牛肉、甘芛末、洋蔥末、黃瓜末和調味料混在一起醃30分鐘。+ P" t4 O, ]" @9 i* \% g
3. 鍋中燒熱少許油至中溫，放入牛肉等材料炒熟。6 n. E2 T$ s) a8 ?
4. 飯裡拌入炒好的牛肉料、芝麻、麻油、海苔碎、鹽充分拌勻後備用。
/ R& B# a8 I$ K5. 把小黃瓜片用廚房紙吸去多餘水份。公仔箱論壇. u K1 |" {3 N( m
6. 用拌好的飯做成適當大小的飯團，再用小黃瓜片把飯團卷起來即完成。
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( D" I7 ]$ u$ v8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難度：中下
2 }7 @' A4 O8 |- d6 _. ^3 v5.39.217.76料理時間：約20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u0 b- N- {8 T I* `
份量：2人份
@' c+ Q5 M# K: Z& L+ m9 h8 X5.39.217.76熱量：423kcal(1人份量計算)
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發表於 2007-12-7 08:50 AM
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