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材料：" q" [8 c0 X' ~( g5 W
白米飯 2碗
+ Y& r" p7 s* L% o* m: z碎牛肉 200克公仔箱論壇$ k7 S. H1 x! Y, V5 s! ?
甘芛末 50克
+ ?% N8 y% _' l; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末 50克公仔箱論壇' D ?* [' X! N
黃瓜末 50克tvb now,tvbnow,bttvb- }, W7 R g$ \% r7 x
小黃瓜 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b5 K) d% p( P
海苔 1張
! f6 F* L" W8 ?. J0 H: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻 1湯匙
; R8 t* s: R) W% F! O( l/ ^5.39.217.76麻油 1茶匙
5 D2 u* _ v( j, H- A8 v( Q+ @" R公仔箱論壇蠔油 1湯匙
0 s: N8 z6 T9 { ]# E2 s: x y鹽 少許公仔箱論壇6 L) V7 m* {9 |: K7 j/ _, l
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調味醃料：1 a4 Y! q! v, p# Z/ Q$ S2 ?: O0 c
醬油 2湯匙
$ P* B" ]# [6 U+ `" H3 S料酒 1湯匙
! z0 z5 [. ?! M( o/ x砂糖 1茶匙
' Z" `7 z0 Q% v3 r5.39.217.76芝麻 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 } e. r) F7 b7 z B' h
蒜泥 1茶匙
3 a x8 }% g) \* y; w1 B/ Qtvb now,tvbnow,bttvb1 W: m; n8 ~8 w' f
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做法：
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1. 先把小黃瓜去頭尾，處理後切成長薄片，再用少許鹽醃小黃瓜片至軟身備用。5.39.217.76, [! t9 c5 K$ L6 p* F7 L9 o
2. 把碎牛肉、甘芛末、洋蔥末、黃瓜末和調味料混在一起醃30分鐘。
+ |. t& Z" `! [/ e5.39.217.763. 鍋中燒熱少許油至中溫，放入牛肉等材料炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb: Q9 T* U' o D8 e- K' Q
4. 飯裡拌入炒好的牛肉料、芝麻、麻油、海苔碎、鹽充分拌勻後備用。
; ] U! ]' V% m2 y! ?# j. k5.39.217.765. 把小黃瓜片用廚房紙吸去多餘水份。tvb now,tvbnow,bttvb+ [5 q7 A# a, ~0 T
6. 用拌好的飯做成適當大小的飯團，再用小黃瓜片把飯團卷起來即完成。
* J7 J" v8 f1 |$ g% h! p/ m5.39.217.76
) ~" V) k: t! Z& w難度：中下
; F5 D+ ]9 f. T料理時間：約20分鐘
* t7 Q2 W q t份量：2人份
- v5 C5 ?% \7 h3 B/ |: N$ B1 t! z熱量：423kcal(1人份量計算)
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發表於 2007-12-7 08:50 AM
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