[甜品] 優格起司蛋糕

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【材　料】 ( f$ I$ F% k5 u& f5.39.217.76
A.奶油起司	300公克公仔箱論壇0 b* z; |3 l- g2 J* r
細砂糖	100公克' U9 a0 h" ^7 X( _3 |. l' K8 J
牛奶	90公克5.39.217.76( n  z' q! M) i* R. q
B.優格	100公克; o* c0 [1 B" W2 C3 ^9 a6 C- J5 ]
C.吉利丁	4片 8 F" ]  \; d9 C# U% h0 M公仔箱論壇
D.動物性鮮奶油	200公克 5 w) e9 L* i4 vtvb now,tvbnow,bttvb

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中拌至呈無顆粒狀後，再加入材料B略拌。

2.材料C用冰水泡軟瀝乾，再倒入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。

3.材料D打至6分發後，加入作法2中繼續拌勻。

4.舀入模型杯中，以匙背抹平，再放入冰箱冷凍即可。